李园长点了点头说道：

“主人说的对，开心果大昂贵不仅是会因为其好吃，营养价值高，最重要的原因是产量低，物以稀为贵么！

实生苗从种子发芽到结果，需十年左右，就算用黄连木做砧木嫁接，也得4年左右才能尝到第一颗果子。

更“磨人”的是，前期产量极低——刚结果的树，一年只能结几斤干果，要到十四年后，才进入丰产阶段。”

李承道惊讶的说道："哇！开心果树的产量竟然如此之低啊！一棵开心果树，前期只能结出几斤果子。”

李园长点了点头说道：

“更关键的是，开心果是雌雄异株，靠风媒传播，它的坐果率只有三成，也就是说，一百朵花里，只有三十朵能结成小果子，剩下的都会掉在地上夭折了。

就算丰产的成年开心果树，也只能产二十公斤左右干果。开心果价格昂贵，还有一个重要的原因，开心果得在晚上采摘。”

李承道疑惑的问道：“哦，为什么要晚上采摘开心果呢！”

李园长嘴角微微上扬，露出一抹得意笑容，解释道：

“之所以会这样，是因为白天阳光强烈，照射在叶子上会使它们发烫，从而释放出一种有毒的精油。

如果采摘工人不小心接触到这种有毒的精油，就会出现头晕、恶心等不适症状。

所以，每到收获的季节，果园里的景象就变得颇为壮观——人们手持着火把，站在树下，小心翼翼地一颗一颗地采摘那些已经成熟的开心果。

当然啦，如果不挑灯夜战，及时采摘那些成熟的开心果，开心果就可能掉在地上被虫子吃了。”

李承道不禁惊叹道：

“原来如此！这开心果不仅产量低，而且采摘起来还如此麻烦啊。这样说来，开心果价格昂贵也确实有其道理呢！”

一旁的大虎听得如痴如醉，忍不住插嘴道：

“李园长，我还从来没有品尝过开心果呢，您能不能给我介绍一下开心果呀？是不是吃了开心果真的就会很开心呢？”

李园长闻言，又是微微一笑，耐心地回答道：