“马师傅,老实说我不会给你太多的时间,今天星期一,我要在星期三听到你的报备,星期五要试菜试点心。你没有听错,不用怀疑你的耳朵,如果你做不到,那么星期六我会着手换行政总厨的事宜。”我对马师傅说道。
我太了解自己的性格了,我魏晴就没有带怕的时候,在我这里,只要是我发出的就一定要做到,如果做不到,那么后果自负。
“马师傅,我今天要跟你说的也就这么多了,请你最迟星期三报备,星期五我要试菜试点心。你现在可以先回去忙你的事情了,我相信你不会让我失望的。”我对马师傅说道。
送走了马师傅,我就要处理客房部的事情了。我转过头对着孙婷说道:”孙经理,从资料上看,你也是一个资深的客房部负责人了,我知道目前酒店客房部存在的问题你也是一定都了解的,那么我也就直接的说了。”
“针对目前客房部的问题,我能想到的办法就是价格战,虽然我们处在的是广州这样的大城市,客流量也是很可观的,但是我们的入住率依然是不太理想,我想除了硬件设施的问题剩下的只能是软件的问题和价格的问题了。”
“当然价格上的问题我会找老板解决,但软件上的问题就不得不找你解决了,我要求你将你所在部门未来的培训计划在明天交到我的手上,我要知道你部门的所有的培训计划安排,并且要彻底的实施。”我对孙婷说道。
“魏总,你看这也不是一天两天的了,我也真的没有办法明天就交给你,你看看可不可以迟几天呢?”孙婷问道。
“可以啊,你可以回家长休肯定可以的呀!”我不客气的道。
谁都知道,我这个位置都是称呼人少得罪人多的位置,但你要爬到这个位子还真是不能不得罪人,我只要想开了,我还怕得罪谁吗?
“孙婷,你可以走了,你自己考虑清楚,来去自由,我不强求。但你只要没有做到,你就可以回家长休了。不要说我不近人情,在老板发不出工资的时候,我想你们比谁都更不近人情。”我真不客气的道。
皆因我知道人性最丑恶的地方,所以我能拿捏人性。