第836章 东北大红肠

“年糕?”聂远挑了挑眉,显然对这个提议有些意外,

“年糕和红肠、鸡架子的搭配……听起来有点奇怪,但说不定会有惊喜。”

“那就这么定了!”聂书一拍桌子,语气里带着一丝兴奋,“咱们现在就动手!”

三人立刻行动起来。聂书负责处理红肠和鸡架子,

孙采采调制龙眼肉酱料,聂远则负责准备年糕。厨房里很快忙碌起来,空气中弥漫着各种食材的香气。

“红肠切片不要太厚,不然会影响口感。”聂书一边切红肠,一边提醒道。

“年糕需要先蒸软吗?”聂远问道。

“对,蒸软后再切成小块,方便夹在红肠和鸡架子中间。”孙采采回答道,手里不停搅拌着酱料。

一切准备就绪后,聂书将红肠片和鸡架子夹在一起,中间塞入一小块年糕,然后用竹签固定。

接着,他将这些“夹心串”放入油锅中炸至金黄,最后涂上龙眼肉酱料,撒上烟熏木屑。

“好了,试试看吧。”聂书将炸好的“红肠鸡架年糕串”端到桌上,语气里带着一丝期待。

三人围坐在桌边,小心翼翼地咬了一口。

“怎么样?”聂书紧张地问。

聂远咀嚼了几下,眉头微微皱起:“年糕的口感有点突兀,和红肠、鸡架子的味道没有完全融合。”