“两位老板，高杰的面试通过没？”毛大观在旁边不耐烦地说道。

周阳思考了一会，还是跟高杰握了握手，说道：“欢迎你加入MY HOUSE餐厅，只不过，我话说在前面，咱们店里需要有一个月的试用期。在这期间的工资，徐义会按照普通员工标准发放。你和咱们餐厅，是一个双向选择的过程，等试用期结束，至于具体的薪资待遇，我们到时候再谈，你看如何？”

“没问题。”

“那你什么时候可以……”

“我现在就可以上岗。”说完，高杰和毛大观一起去了后厨。

秦峰明显比周阳更吃惊，他万万没有料到，一个顶级厨师，会愿意加入平价餐厅。

“这个高杰……不会有什么问题吧？”

周阳把这件事从头到尾细细想了一遍后，对秦峰说道：“小文哥给的信息如果没有错，那我就相信高杰不会有坏心思。你想，咱们这家小店，犯得着别人动用坏点子？再说了，高杰给我的感觉，应当是一个值得相信的人。至于之后怎么样，咱们只能走一步看一步，盯紧点就行。”

秦峰也觉得高杰是个人才，“我和你的想法一样，只不过，莫名其妙就得到这样的人才，让我觉得这事有点假。”

“这些事，也不是我们主观能够控制的。至于天意，我们还真猜不到。”

周阳和秦峰已经商量过中心厨房的事情。

这事吧，说复杂也复杂，但本质倒也简单。

就是把厨房从餐厅转移到了工厂里面，实行标准化生产。

主要工序就三道。

第一是把食材运进来。

第二是把食材按照标准化的工序进行加工。

第三是把加工好的食物通过全程冷链的方式运送到餐厅就行了。

这三道工序，看似简单，但通过学习必胜客、萨莉亚的模式后，几人都知道要想做成容易，砸钱就行。但是想要做好，就难了。

人才，永远都是最重要的。

有技术，又具备管理才能的人，难寻。

目前，中心厨房的设想还只在试验阶段，那么建造的规模就不会大，足以供应2-3家分店就行。

食材这一块，由徐义负责，餐品设计这一块，有毛大观加上高杰的组合，可以说放在整个广南省，无人能及，找到冷链车，并且开始运输，也不是多难的事。