他似乎没想到我会问这种问题,犹豫了好一会。
“因为一个女人。”
这个回答在我的意料之中,这杯酒背后的故事大概率是要和女人搭上边的。
我给他递了根烟,示意他继续讲下去。
他摆了摆手:“上班时间,不抽。”
我没缩回我的手:“我刚看过了,你们老板不在,就当陪我一根。”
作为这家店老板的友商,我能不知道老板在不在吗?
老板要是在,现在这种情况他都会觉得我是在挖人,要来赶我走的。
那位调酒师这才接过去点燃。
烟草的香味在我们之间弥漫,他也打开了话匣子。
“那是我刚做这个行业的时候,那时候我才学会调酒,上任没几天。”他深吸了一口烟,缓慢地吐了出来。
“当时还不会这些花式,只是一个懵懂的新人。”
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我点点头示意我在听。
“有一天,店里走进来一个美女。”
“她点名要Pink Lady。”讲到关键人物的时候我发现他的眼神都柔和了许多。
“我调了一杯给她,她尝了一口就说出了很多不足。”
“当时我才工作没几天,调的酒有瑕疵也很正常。”他接着回忆着,“我听她的建议,又调了一杯给她。”
“我记得很清楚,她轻轻地摇了摇头,只说她明天再来。”
“那两杯酒我都自己喝了,确实感觉少了点味道。”
“后来的一个月,她每天都来,每天都点Pink Lady。”
“这款酒我也越调越好。”他仿佛沉浸在了回忆之中。
“直到她最后一次来,喝完我调的酒之后,留下了一个纸条,之后我就再也没有见过她。”他遗憾地结束了回忆。
“纸条上写的什么?”他勾起了我的好奇心。
我有一种预感,这会是个绝佳的故事。
那位调酒师沉默了片刻,掐灭了烟头。
“她在纸条上给我留了一句话。”
“Only when there is a beauty in your heart can you mix a real Pink Lady.”
我听懂了这句话的意思:“当你心中有了一个佳人,你才能调出真正的粉红佳人。”
他点点头:“那个时候我才发现自己已经深深地爱上了她,虽然我们没说几句话,唯一的交流只是调酒上面的探讨。”
“但我发现,她真正走进了我的内心。”