李大厨笑了笑:“别急,咱们一步步来。先把绿色面皮擀薄,然后用模具压出白菜叶的纹路。”
说着,他从包里拿出一个小巧的模具,递给夏楚楚:“这是我平时用的模具,你们试试。”
夏楚楚接过模具,小心翼翼地压在绿色面皮上。果然,面皮上立刻出现了清晰的白菜叶纹路。
她兴奋地叫了起来:“李师傅,您看!这纹路太逼真了!”
李大厨点点头:“不错,接下来就是包饺子了。
记住,绿色面皮在外面,白色面皮在里面,包的时候要小心,别把纹路弄花了。”
夏楚楚和秀秀按照李大厨的指示,开始包饺子。这一次,她们格外小心,生怕弄坏了纹路。
不一会儿,案板上就摆满了一排排绿白相间、纹路清晰的饺子。
李大厨看了看,满意地点点头:“不错,蒸出来应该效果很好。”
夏楚楚心里一阵激动,赶紧把饺子放进蒸笼。几分钟后,蒸笼里飘出了阵阵香气。
夏楚楚迫不及待地打开蒸笼,只见饺子个个饱满,绿色面皮上的纹路清晰可见,仿佛真的白菜叶一般。
她小心翼翼地夹起一个饺子,咬了一口。顿时,一股鲜美的汁水在口中爆开,