阿南没吭声,低头琢磨了一会儿,突然眼睛一亮,
“哎,你还别说,这主意有点意思。不过,光靠咱俩瞎琢磨可不行,得有个具体的配方。”
“对啊,我就是想找你商量这个。”孙阳搓了搓手,“你在这方面有经验,帮我想想,
怎么把坚果碎和馕饼结合起来,既能保持馕饼的口感,又能突出坚果碎的香味。”
阿南点点头,从包里掏出笔记本,开始写写画画。
两人一边讨论,一边试吃,忙活了一下午,总算有了个初步的配方。
“这样吧,”阿南合上笔记本,“咱们先按这个配方试试,看看效果如何。”
孙阳点点头,心里却有点忐忑。他知道,这配方虽然看起来不错,但实际操作起来,未必能一次成功。
果然,第一次试验的结果并不理想。馕饼烤出来,坚果碎的味道不够突出,口感也有些发硬。
“不行啊,这味道不够香。”孙阳皱着眉头,咬了一口馕饼,摇了摇头。
阿南也尝了一口,点点头,“确实,坚果碎的味道被馕饼盖住了。咱们得调整一下比例,再试试。”
两人又忙活了一晚上,反复调整配方,终于在天亮前烤出了一批还算满意的馕饼。