米粉粗粗的,肥肉油油的,整体香香的,除了些许五香,没有别的杂味,入口即化。
家里也曾做过粉蒸肉,香料加的也差不多,但相比这种用钵子装、用笼屉蒸出来的,味道差得很远。
虽然粉蒸肉很好吃,每个人都很喜欢,但除了平安表现稍微突出,其他人还是没表现出“饿死鬼投胎”的状态。
吃完饭后,姑奶奶看到小半鼎罐剩饭,叹道:“唉,又剩饭了。淦媛、香灵,你们只吃一碗就饱了?”
两人应道:“饱了呢。”
秦淦西笑着说:“姑奶奶,菜也能饱肚子的。大妹和二妹还不一样,她们这段时间的油水多,所以饭也吃得少了。”
奶奶笑道:“大孙说的对,我以前总是很快就饿,这段时间的油水很足,现在也没那种感觉了。”
爷爷慢悠悠地说:“如果一直能保证这种程度的油水,我家煮饭可以改用那只中号鼎罐了。”
奶奶马上反驳,“不行。如果我家吃得这么好,一个个油光发亮的,会引起别人嫉妒的。”
目光在几小只脸上慢慢移动,“记住,家里吃的东西不能到外面说。就说吃干红薯米饭,偶尔吃点鱼虾,十天半月吃一点野猪肉……不行,不能吃白米饭吃习惯了,今后还是要加点干红薯米。她姑,你说呢?”
姑奶奶点点头,“确实应该这样,不能与众不同。”
奶奶很严肃地问:“你们听到了没有?”
几小只脆脆地回应:“奶奶,我听到了。”
不能不说,这种应对手段就是一种悲哀。
秦淦西也没说什么,决定尽快再挖一个地窖,用来收藏新鲜红薯。
虽然都是薯米饭,但新鲜红薯米比干红薯米味道要强不知多少,还带着微微的清香。
明天下午就挖!
一会后,奶奶说道:“淦西,你抓紧去睡觉,然后准备炒螺蛳。”
淦媛马上接话:“哥,大姑拿走十斤,我们家至少可以吃十五斤,这么多的螺蛳,必须争分夺秒呢。”
秦丽芬笑道:“开玩笑的,哪能拿那么多?”
秦淦西指指水池里,“大姑,还有那么多呢,帮忙多吃一点。”
香冬说道:“大哥,我昨天打出了水泡,今天没办法帮忙了。”