第368章 VS蛤粉东阿

如果火候掌握不好,阿胶就会融化;如果火候太轻,阿胶内部就会出现溏心现象。然而,李介宾炮制的这一碗阿胶珠却呈现出完美的状态,其品相之佳,实属罕见。

"李介宾,你的手法真是炉火纯青。"黄毛浩南忍不住赞叹道,"我自认做不到你这样的精准和熟练。"

李介宾微微一笑,谦虚地回答:"学长过誉了,我只是一个兴趣使然的大二中医学生而已。"

浩南点了点头,又摇了摇头,他知道,李介宾的成功并非偶然,而是源于他对中医药文化的热爱和不懈的追求。

他鼓励所有学生:"你们都要向李介宾同学学习,不仅要学习他的技艺,更要学习他对中医药的热爱和敬业精神。"

这样,也算是给自己的小弟一个台阶下,大家面子都过得去了。

同学们纷纷围上来,一边欣赏着那碗阿胶珠,一边向李介宾请教炮制的技巧和心得。

李介宾耐心地一一解答。

尽管过去的时代一去不回,可能很多都与以前不一样了,但是中药的传承和发展,需要一代又一代人的努力和坚持。

而一旁的聂恒看着浩南哥递给他的那颗阿胶珠,沉默不语。

脑海里回忆着炮制学里面的描述。

阿胶为长方块或小方块,呈黑褐色,具光泽,断面光亮,对光照视棕色,半透明,质地硬脆,气微腥,味微甘。

蛤蚧粉炒后,呈圆球形,质松泡,外表灰褐色,内部呈蜂窝状,气微香,味微甘……