吃完饭就回到前厅准备接待客户了,看到人进来还得弯腰喊口号“欢迎光临”,一个个都是热情洋溢,声情并茂的。
刚开始看着师傅是怎么做的,慢慢的人多了自己也要开始上手了。
点单还是挺简单的,每桌人吃完还要及时收拾桌子。将餐具送到后厨,桌面整理干净,等待下一波的客人。
真的是忙的连喝口水的时间都没有,一直持续到下午两点半之后才渐渐闲下来。
还好刷盘子有专门的阿姨,第一次见识到餐厅里是怎么刷盘子的。
所有的盘子都放在一起泡上洗洁精,清水冲一遍就好了。
然后我们把所有的盘子碗筷什么的都要用毛巾把水渍擦一遍,这样的话晚上就可以继续用了。
这还是高级西餐厅呢,洗的碟子碗具都如此敷衍。
感觉自己以后都不敢去饭店吃饭了,心里容易有阴影。
还有客户喝的那个橙汁,根本就是买的一包粉,倒在一个大铁盆里和水一起用玻璃棒随意的搅拌几下,员工自己都不喝的。
我发誓我以后再也不喝橙汁了,想想心里就难受的慌。
这些酒店饭店餐饮什么的都太黑了,要不是亲眼所见,简直不敢相信。
所有的餐具整理好后可以趴在桌子上休息一会。那些老员工也是这样子休息的,所以我们也这样子休息了。
做餐饮的真是也太累了吧,忙起来简直可怕。
晚上五点的时候又开始忙起来,等到八点的时候我们这些兼职就可以先回去了,因为回去还要一个小时的路程呢。
回去的车上碰到了赵宝玲和周涵雨,都说着自己一天的情况,每个人都喊着简直累死了。
毕竟从来没有这么长时间工作过,由于人比较多,座位有限,很多人都是站着的。