听了蒋南笙这么一说，他也冷静下来了，不再喊打喊杀了。

把事情安排妥当，蒋南笙这才去幼儿园接孩子，现在就看鱼儿什么时候上钩了。

原本裁好的旗袍布料，被破坏了一些，这两天得抓紧赶进度才行，不然到了交货日期就交不出来了。

还有店里的卤菜……

想到这个，蒋南笙立马就调转车头，又去了小吃店。

快到下班时间，店里的顾客不少，黄德兰一直在忙着收钱和点单记账。

这时候还没有电子收银机，蒋南笙就去印刷厂印了好几个本子。

每一页上面都写着店里的经营品类，单价，数量那一栏空出来挺大的位置，方便记账的。

卖出去一单，就画一笔，画正字，每天结束营业了也好清点。

顺便还能统计当天消耗的商品，清点库存，看看第二天要准备多少。

同时还能看到销售情况，是更好卖了，还是销量慢慢减少了，这都有利于调整后续的经营。

刚开始的时候难免手忙脚乱，有时光顾着收钱，就忘了记账。

总是会出现现金和账目对不上的情况，熟悉起来之后，黄德兰也越发的游刃有余了。

她和蒙国英分工，一个负责在外面点单接待顾客，闲了就收收碗筷。

另一个就在厨房里负责品控和生产，黄德兰不忙的时候，也会回到厨房里帮忙。

之前那个作妖的李园园离开了之后，一直都没请到合适的人。

这些天幸好有老二的媳妇儿吴慧过来帮忙，店里这才没有受影响。

蒋南笙进店，也只是朝黄德兰微笑着点了点头，就自觉地去把几张桌子收拾干净。

有客人在店里用餐，忙起来就没能及时清理。

忙过了这一阵，几个人才有机会坐在一起说说话。

“南笙，你那卤菜可真香啊！那鸡爪子我没忍住，啃了两个！”黄德兰笑道。