母女俩紧赶慢赶终于将最后一锅豆沙包上了笼屉。

于雯雯摩挲着下巴，请示上级，“剩下这些豆沙怎么办？空嘴儿吃会不会太甜了？”

知女莫若母，她的眼神儿一转孟庆萍就知道闺女准是又有想法了。

跟捧哏似的顺着话往下问，“那你想怎么吃？”

于雯雯讨好的笑了笑，带着几分神秘道：“妈——你听说雪绵豆沙没？”

这菜还是她上辈子刷视频刷到的。

鸡蛋取蛋清打发，豆沙外面再裹着蛋清下油锅炸，成品看着跟白色的云朵一样。

据说外酥里软，入口香甜。

孟庆萍的知识面很广，她还真就知道雪绵豆沙这道。

这还是她小时候过年她爹给做的，吃上一回就忘不了味道。

就是可惜以后再也没做过......

无他，一是打蛋清费事儿，有那个体力能多干多少活儿？

二是忒浪费油。