等众人到了赵英子家，赵珍珍忙将香料拿到厨房洗菜的小盆里，嘴上说着，大姑，我给你洗洗一会儿你放在锅里炒香，实际上是用灵泉水泡香料。

等众人把东西都放好，赵珍珍又忙，很有眼色的端了几碗水放在厨房桌上，每一碗水里面都加有灵泉水。

众人休息一会儿，赵珍珍见香料泡的也差不多了，就跟赵英子说，大姑，香料泡好了，现在烧火把香料炒干，炒干后你让姑父放在石磨里碾碎成粉，每一次你调饺子馅就用吃饭的调羹放一勺香料。

大姑，你可以多弄几种肉馅，像白菜肉馅，萝卜肉馅，芹菜肉馅都可以的。

赵珍珍说着还让大姑父去菜园里拔了很多葱头，又教自家大姑赵英子炸了很多葱油。

大姑想要饺子好吃，明天去卖饺子的时候，你让大姑父去买一些便宜的大骨头，有了大骨汤和饺子，到时候卖一块钱一碗，一碗五个饺子是可以的。

几个大人一听，吓一大跳，纷纷问道，一块钱一碗会不会太贵了？

赵珍珍看着几个大人说道，怎么会贵呢？我们买肉1块钱一斤，你看我们又出面粉，又出肉，又吃骨头汤的，这人工不花钱吗？这煤她不花钱吗？

可是我们买了那么一大车的煤也才花了两块钱。

不是那样算的哟，赵珍珍说道，我们把东西推出去，这不费力气吗？我们擀饺子皮这不费时间吗？再加上我们还要调的肉馅放的材料，这不都是钱吗？

你们放心，这饺子一定卖的出去的，大姑妈，你记得饺子也不要太大，也不能太小，就像我中午包的那样就可以，赵珍珍中午包的饺子比钱是自己吃的那个饺子可要大上很多了。

全是自己在店里面吃的饺子，五个饺子都吃不饱一个人，而且自己吃的还都是青菜，饺子都要两块钱一个了，加上肉的还更贵。

自己中午包的饺子不能说一个饺子吃饱了，但是一般饭量的五个饺子吃饱还是可以的。