江芷萝在灶屋也听到了声音,她神色一动,将一大盆辣椒肉酱拿出来顺便放在了院子的凳子上放着。
放凉一些更好吃。
一股香味就这样散发出来了。
这会正好是申时,也就是大概下午四点的时候,很快也就到了晚饭时间。
几个妇人从杨柳村专门走了过来,肚子本就饿了,闻着香味,感觉口水要流出来了。
有个小妇人忍不住擦了擦口水道:“你们家做了什么好吃的啊,咋这么香?”
崔老夫人回头看了一下,就看到了儿媳妇的动作,瞬间懂了。
她赶忙解释道:“我们家刚做了辣椒肉酱,打算到镇上码头卖呢。”
“这才是我们家独门秘方做出来的,用来下饭吃特别好吃,刚做出来的,需要在院子里晾晒一下,哪想到你们就来了。”
崔老夫人热情的招呼她们进去。
几个妇人有些紧张也有些好奇。
“辣椒肉酱啊,我们可从来没听说过。”
“是啊,是类似那种豆酱的东西吗?”
“这么香,跟豆酱肯定不一样,放油了吧?”
“辣椒肉酱,肯定有辣椒和肉啊。”
崔老夫人听着大家疑问的话,耐心一个个回答道:“对,就是辣椒肉酱,跟豆酱不一样,我们这个可以直接吃,就着馒头就着干粮吃可好吃了,还可以用来拌大米面条吃呢。”
“里面当然放了肉了,专门去买的肉剁碎成肉丁放了进去。”
芷萝说了,这种辣椒肉酱关键也在调味还有豆豉,一般人也做不出来。
崔老夫人对这个有信心。
没看很多人眼馋她们锅盔的生意,就是做不出来嘛。
大家可以做馅饼,却做不出锅盔来。
实在是刚出锅的辣椒肉酱,再加上炒的时候味道都散发出来,实在是诱人。
以至于她们几个妇人都想着先看看辣椒肉酱。
江芷萝转头对她们一笑道:“大娘婶子姐姐,你们都可以过来看。”