揽月楼有三层，整个规模比聚贤酒楼还大，一千五百两银子，买了一间三层楼的铺面，真是值了。

没想到，楚怀仁那个老狐狸，也有吃瘪的一天！

沈柠月毫不吝啬的夸赞道：“这件事情你办的不错，我打算在周边几个郡县开设分店，全权由你负责，这边你看着谁适合做掌柜，就先带着，以后，你就是整个沈记酒楼的大掌柜。”

沈柠月懂得知人善用的道理，王掌柜处处为她谋划，她也不会亏待自己人。

“谢东家赏识，小的必当竭心尽力！”

两人正说着话，店里的伙计进来禀报：“东家，掌柜的，牌匾送来了，放在何处？”

“走，下去瞧瞧。”

沈柠月带头，几人从楼上走下来。

门口等着吃饭的人还在排队，沈柠月直接让人把牌匾拿到街对面。

当即将揽月楼的招牌换成沈记酒楼的招牌。

这边的灶台和用具都是现成的，只要分过来几个厨子和伙计，沈记酒楼就能正常营业了。

“去让人买几挂鞭来，择日不如撞日，咱们今日就开始正式营业。”

“噼里啪啦！”

震耳的鞭炮声响起来，街口围过来不少人，好奇谁在这开店。

当看到挂着沈记酒楼的牌匾时，引来不少人议论。

“不知道谁胆子这么大，怎么敢在聚贤楼对面开酒楼，不要命了吗？”

“怕是不出三天，就得关门歇业了。”

底下的人正小声议论着，就瞧见聚贤楼的掌柜走到前头，“今日沈记酒楼开业，欢迎大家捧场，所有菜品一律九折。”

“咱们沈记酒楼与聚贤酒楼出自一家，明日起，聚贤酒楼正式更名为沈记酒楼，我们保证所有菜品的品质全是一样的。”

“唉，别挤别挤，让让！”

王掌柜的话还未说完，就被蜂拥而至的人群给挤开了。

原本还在聚贤酒楼等着排队的人，呼啦啦的，全都涌进来。

“哈哈，这下好了，老子不用排队了。”

刘成义进来的时候，就见到一楼的大厅里闹哄哄的。