沐怀夕环视一周,就知道这里面怕是有故事,果然饭后在院子里散步时,应明诚就跟她讲了。
“从我有记忆起,每年的年夜饭都是爷爷做的,全都是本帮菜”,应明诚给她披上毛披风,“我爸回来的话,我爸也要下厨,我们家男人的别的可能不太行,但红烧肉都是拿手的。”
沐怀夕想了下应明诚做的红烧肉,浓油赤酱,的确是本帮菜,“不过,你的本帮菜怎么是跟阿姨学的?”
“老爷子不收我当弟子呗”,应明诚吐槽了几句,沐怀夕才知道原来爷爷为了奶奶特意找了大厨去学了本帮菜的做法,还有一本据说可以秒杀沪市大部分老字号的菜谱,这份菜谱只会传给他心仪的弟子。
沐怀夕心下感动,其实想也知道爷爷原本是富家子弟,怎么可能会做饭,就算军中这么多年,怕也只学会了怎么敷衍填饱肚子,如今能做出这么一大桌美食,显然是特意下了功夫了。
后来她才知道,爷爷去学本帮菜,是因为奶奶怀孕时已是高龄,孕吐到什么都吃不下,只想吃一口家乡的糟鱼,而外面大厨做的本帮菜,不是这里不合口味就是那里让她吃着不舒服,爷爷只能找大厨学习,再回来一点点调整方子,直到奶奶吃得顺心。
沐怀夕此时还不知道此事,只好奇老爷子选择的弟子是谁。
“先前说要传给明信,但明信如今还没结婚呢,对他的菜谱也不甚感兴趣”,应明诚抿了下唇,“其实我觉得——老爷子就是想让我们学做菜而已,那菜谱还说不好存不存在呢。”
沐怀夕脑筋一转就明白了他的意思,觉得老爷子真是可爱,也十足可敬,爷爷从来不会觉得必须男主外女主内,他会主动承担家务劳动,就算老宅里有两位阿姨帮忙,他每天也会打扫大院和门前,卧室的卫生也都是自己打理的。
老人家讲究自力更生,在他身体力行的影响下,应明诚的家务也做的很好,甚至比她承担的还要多。
沐怀夕偷偷抬眼,看了看走在她稍前侧,替她挡了大半冷风的应明诚,悄悄翘起了嘴角,她真的嫁了个好人,也嫁了个极好的家庭。
应家并没有守岁的习惯,等他们散步回去,才发现正厅里的电视被打开了,爷爷正在调台。