凌落到了厨房的时候,刘叔和刘婶正在边清理着厨房,边唠着嗑,看到凌落这么早就过来,刘叔停下洗碗的动作,朝着凌落说道:“小凌,今天怎么这么早就过来了,没有休息一下就过来了。”
凌落看到刘婶在清理东西,连忙拿起放在门口盛垃圾的簸箕递到她的手上,才朝着刘叔说道:“今天的精神好,公子那边也没有什么事情,于是就早点过来和你们说说话,帮帮忙。对啦,刘叔,书院今天下午点是什么啊?”
“嗯,下午点是打算做银耳羹和桂花糕,都是你刘婶拿手的,待会让你刘婶给你尝尝她的手艺。”刘叔笑呵呵的说道。
凌落点了点头,朝着刘婶说道:“嗯,那待会一定要好好尝尝,对了,刘叔刘婶,之前的那个米团圆饼,还有剩下的吗?”
刘婶把灶台整理好,把簸箕放回原来的地方,走到的凌落的身边说道:“那个没有了,全部送了,怎么又嘴馋了?那婶子我早点给你做桂花糕。”
凌落看着刘婶走到水缸旁边,舀了一瓢水,把手仔细洗干净,就又朝着灶台的方向走去。
她想要喊住刘婶解释说自己没有嘴馋,是谢逸嘉想吃了,不过想想早做好也好,等会就轻松了,于是跟在刘婶后面,看看能帮她做些什么。
刘婶从灶台下搬出两个大缸子里,有之前凌落家的米缸大,打开缸子,舀出一小碗白色的粉,又从另外一个缸子舀出一大碗白色的粉末,混合在一起,还加了糖和水开始搅拌。
凌落本来以为刘婶是做米月饼一样,要先揉成团,加水的时候一下子加了很多,被刘婶赶快急忙叫停,赶到一边说了一顿。
刘叔看凌落乖乖睁着眼睛无辜的看着刘婶,任她数落不回嘴的样子,哈哈的笑了起来,立马引起了刘婶的不满。
他见状立马讨好的说道:“骂得对,小凌做错了,可不能因为他的态度好就不骂了,不过,既然他做错了,要不就让他自己弥补自己的过错,让他做自己重新把桂花糕?”
刘婶听到刘叔的话,没有回应,不过也没有再说凌落了,蹲下身子去又加了些粉,朝着旁边依旧乖乖不敢动的凌落说道:“小凌,你刘叔话倒是没有说错,你做错了事情就自己来弥补,把糯米粉大米粉还有糖和水全部混合起来,搅拌均匀。”
凌落看了看盆里的粉,点了点头,把袖子挽到大臂上,先去水缸旁边把自己的手洗干净,在小心的把所有的粉搅和在一起。
粉因为之前加很多水,都凝结成一小块一小块的,凌落只好用大拇指是食指小心的把它分开,确认中间不会出现白粉。
不知道忙了多久,凌落觉得自己的腰都酸了,终于把粉都搅和的差不多了,本来以为自己可以休息了,想去洗手,又被刘婶叫住,让他把所有的粉用一个筛子筛了一遍,筛完后要他站在这里等下,不要去碰筛好的粉,自己则走到橱柜那边。
她翻找了好一会儿,才找到一个长方形的东西,有点像做豆腐的那种模具,不过要小点,清洗了一下,又擦干水分,让凌落把粉倒在里面,后面怕撒出来,让他一勺一勺的舀着,还要铺平,不能压。
刘婶自己则去起锅烧水,放蒸笼,等水开了后,把刚刚长方形的模具放进蒸笼里蒸着,凌落想着这该结束了吧,却又被刘婶叫去熬桂花蜜。
她看到刘婶兴致勃勃指挥的样子,只好强打起精神,倒水,把干桂花,冰糖放进去,又加了一小点盐,先大火煮开,再转小火熬,熬到粘稠才关了火。
这时锅里的米糕要差不多蒸好了,刘婶拿筷子轻轻的拨了一下,确认没有生粉,就起锅晾凉了一下,用一根细线把米糕分成一小块一小块的,再和凌落一起在上面浇上桂花蜜,以及撒上干桂花,桂花糕就做好了。
做完后刘婶取出一碟放在凌落的面前,让他自己尝尝,剩下的则用个盖子盖住。
凌落没有马上吃,先揉了揉自己的腰,又坐着休息一下,才随便拿了一块桂花糕尝了尝味道,刚开始只是一口的咬了咬,后面很快就大口的开始吃了起来,一下子就吃了两块才停下。
同样是米做的,但是比起米月饼,凌落还是觉得这个更符合自己的口味,有甜甜的桂花味,但是不是很甜,和月饼的里面的馅比起来,没有那么腻人,也没有那么糯,吃起来是那种松松软软绵绵的口感。
吃完后顿时感觉心情一振,一扫之前的疲惫,朝着刘婶夸着她的手艺。
刘婶见她