老爷子虽然家财万贯，还是节省惯了，从前那么大一家子人，尤其是有小孩子在家里都抢着吃菜，哪里有剩的呀，所以天天都吃新鲜菜。老两口过日子了，尽管请的一个保姆，也在一张桌子上吃饭，但是毕竟吃的有限。要换换口味就要多烧几个菜，但是菜多了就吃不掉，留到第二天吃很正常。是不是胃不好也是因此造成的呢？

杨花如雪就是说：从中国人的习惯来说，那是一种艰苦朴素。是我们国家优秀的传统。但是从科学的角度来说，有些菜不是因为晚上才变质，是因为放的时间长了，容易产生一种毒素，吃菜是为了健康，咱们不能吃毒药啊，所以最好菜不要过夜。

最后她结合的现实情况说：“现在提倡是吃预制菜，实际上就是把菜准备好，然后放起来冷冻起来，需要吃的时候解冻再拿出来吃，这是科学吗？有的菜可以，有的菜不行，那是一种反科学。爷爷是医生，我是研究生毕业的中医，所以我不仅懂得传统的中医，而且懂得现代的当代的科学饮食，听我的没错。”

雷老大更欣赏这个丫头了，心想，如果真正有病，还不如回国来调理呢，就问如雪： “你爷爷什么病都能治吗？ ”

她回答得很圆滑： “爷爷生前说过，没有不能中医不能治好的病，就看是不是找到方法了。”

“所有的病你爷爷都找到方法了吗？ ”

“爷爷之所以被人们称之为神仙，不是他天生就有仙气，而是他不断的坚持学习，活到老学到老，不断地探索与学习，就包括我们在中药门市部坐堂期间，中午他都不休息。总是记录当天特殊的案例和他开的药方。他开的是大方子，有的一个方子两百多种中药…… ”

江南被她鼓励，才夹了一些菜到碗里，心想不吃就可惜了，所以放开肚子吃。听到这时候又想起杨花如雪的叮嘱让他不耻下问，什么问题都马上问出来。

他就突然问了：“两百多种药名写下来要好长时间，还要写剂量，要看一个病人，可能要二几分钟吧。”

如雪笑出了两个酒窝窝：“我爷爷怎么像你这么笨呢？一些比较棘手的案例，他都是编好了号码的，比如说癌症，他担心病人看着不舒服，然后就加上“爱”字，编成爱1，爱2，爱3……针对不同的癌症病人，做一些增减补充，改动剂量开了，写下来，我就知道了，直接在电脑里调出来，加上要修改的部分。所以我们传统的方子，再加上现代的手段，治病就快了。雷叔叔，加拿大有更先进的科学技术，那看病一定更快了。”

“才不是呢，虽然拿大的医疗技术世界一流，但是他们的速度可能也是世界一流，不过这不是快速，而是慢速，看什么病都要等。 ”

他接着说那边的看病情况。说无论是什么人，到加拿大前三个月都是没有医保的。要生病了，只能自费，但是如果到医院是不接收的。因为他们看什么病都要预约。

小主，

“那只有看急诊了。”江南说。

“看急诊当然可以，但是呢很贵很贵。”雷老大瞟了他一眼，那么真诚坦率，不像是抢话头、表现欲强的人，再看那个丫头，也全神贯注的望着他，就认真的解释，“起步就是800加币，如果再需要器械辅助治疗或紧急救助，费用就几千甚至上万加币了，在特殊的时候，急诊都要等五六个小时。”

这次是丫头在问了：“那边没有诊所吗？”

“也有啊。通常情况下，诊所不接收临时或不预约的病人的，反正在温哥华，能够不预约直接去看病的诊所非常少，能用华语和你沟通的就更少了。连我们的名人政要出去，都找不到医生看病。送红包开后门的，真是没门儿。”

雷老大突然就想到，那个地方尽管是全民免费，但是时间等不起。有的专科居然要等几年。至于动手术的排期长短，那就要看病的性质与欲住医院的床位了：得癌的等候的时间较短，但也不是立竿见影；择期手术，有的竟要等待半年到一年，也许那时病情发展、有了其它并发症；抑或良性的恶变了，错失了切除的契机，这个自己能掌握吗？

他突然就想到，病人等不起呀，有的病灶还好，别说感冒，咱们中国人这边这一阵好些了。听他的同学说，动不动就是吊水，吊水就是输液，那是来得快，药水直接进入血液当中，可是国外一般情况下，禁用用抗生素了，当初他女儿生病急的要命。为了打针吃药还苦苦的哀求，他们那边还就不理不睬，结果居然拖了一阵子感冒发烧好啦。