“嗬嗬嗬嗬,哪有你说的那么不堪!”
“还有呐!我跟你说这‘便宜坊’还有一道‘桶子鸡’,只选当年的小母鸡儿,杀完褪了毛之后取出内脏放进荷叶里,再放入桶子锅中,配好葱姜蒜大料先大火后小火焖煮。
最后切成丝儿,再拌上黄瓜丝清淡鲜美,对了,现在正是最佳的品尝时候!”
“舒榕,你懂得真多!”
“那是!只要跟文化沾边儿的东西,我看一遍基本都过目不忘。
我告诉你姜小鱼,燕京其实最早是没有烤鸭店这一说法的,这是后人为方便才这么叫的。”
“嗯~?不叫烤鸭店那叫什么?”
舒榕的循循善诱把姜小鱼的好奇心始终吊的高高的,胡理看了也不仅点头夸赞,自叹不如。
“叫盒子铺!”
“对,胡理说的没错,就叫盒子铺!原意是说这些达官贵人订餐需外送用的木质圆盒子。
它外面上黑色或红色大漆,里面有一个或十个大小不等的格子,每个格子里它都放不同的食材。”
姜小鱼的眼睛此时亮晶晶的充分发挥了她的想象力,片刻便露出惊喜与向往。
“那不是糖果盒儿么?!那时候就有这个了?!”
“看!这就是咱们老祖宗的聪明之处。处处都是一种文化的体现!”
“哎呀,别酸啦!那里面放的是鸭子?”
“不止!里面全部应该都是你爱吃的,像清酱肉,香肠,驴肉,丸子,鸭四宝,鸭肝,鸭膀,鸭心等等,随你!”
“哎呀,哎呀,受不了啦!你等会儿我立刻叫人,这些好东西我都想尝尝,人少了可不行!”
说着姜小鱼迫不及待的拿出手机准备开始摇人。
“哎,不是!你…”
舒榕终于挖了个大坑把自己弄掉了进去,他看着旁边的胡理摇头而笑。
“等会儿你别走啊!我可不能一人孤身奋战。”
“那怎么行!我还要…”