小六子，也就是招待顾瑶的店小二，赶紧上前帮掌柜的顺气，一边讨好的说：“掌柜的您消消气，我不是故意要吓您，我是有件大事要向您禀报。”

掌柜的感觉好些了，拂开小六子的手：“行了行了，你最好真的有大事，不然扣你工钱。”

小六子笑嘻嘻，“掌柜的，里面有位小娘子，说有办法让咱们酒楼一直生意兴隆呢！您说这是不是大事？”

“什么小娘子能有这本事，莫不是你被人骗了吧？”

“所以要掌柜的您去掌掌眼，要是骗子的话，哪能逃过您的法眼呢？但她要是真有办法，对咱们酒楼来说就是大大的好事啊！”

“说的也是，人在哪？带我过去。”

“就在里面坐着，我领您过去。”

见到顾瑶，掌柜的第一反应就是，小六子果然不靠谱，这小娘子怎么看也不像是什么厉害人物，要真有本事的话，还能穿这样的粗布衣裳，身边连个小丫鬟都没有？

但不管心里怎么想，能做到大酒楼掌柜的这个位子，掌柜的奉行的第一条原则就是和气生财，不要随便得罪任何一个人。

因此，掌柜的面上露出和善的微笑，“这位小娘子，老夫是这福聚楼掌柜的，姓张，您叫我张掌柜就行。刚才小六子说您有事要和我商谈？”

顾瑶见到张掌柜，差点伸出手去握手。手刚伸出去，反应过来，半道拐个弯，对着张掌柜行了一个本时代女子的礼。

说道：“张掌柜，那我就开门见山了。福聚楼今天的盛况是因为这一道新菜，佛跳墙，等其他酒楼也陆续推出佛跳墙，或者人们对佛跳墙的新鲜感过去了，后续如何，您可有考虑过？”

“此事我自然是考虑过，我们酒楼的大厨也一直在研究新菜，我们东家也在各地搜罗名菜。”

“研究新菜需要时间，搜罗名菜也价格不菲，若是掌柜不嫌弃，我这有道新菜可以献上，绝对物美价廉，物超所值。”

“原来小娘子精于厨艺？”

“张掌柜抬举了，实不相瞒，我祖上曾经出过御厨，只是后来家道中落。幸而还流传有一本菜谱，收录了许多新奇菜色。要不是迫于无奈，家中孩子读书实在需要钱，我是不会拿出来的。”

小主，

“姑娘手中有一整本的菜谱？可带来了？”

顾瑶道：“菜谱我没有带来，但是做法我已经记熟了。掌柜如果不介意的话，让我借后厨一用，您先尝尝味道，咱们再谈后续。如何？”