第53章 捕鱼正当时

“这些鱼还不算多呢, 族长还说过,要是有什么饲料在,这些鱼会养的更肥。”

熊巫跟熊祀最终还是没有离开这里,看着族中妇女吃力地将一条条杀好的鱼挂在架子上,沥干水分,他们也没有袖手旁观的意思,连忙上前,将又一盆杀好的鱼给挂在了架子上。

稍微沥干的鱼,将被放到直径一米的木盆里,按照十斤鱼一斤盐的比例,给鱼身上均匀地抹上盐,然后移到室内,每隔一段时间翻面,如此腌上两天,等到腌制均匀,再将腌制好的鱼肉挂起来,放阴凉且通风的地方,开始风干咸鱼,如果在风干的过程中会看到咸鱼的表面变得干爽并且有弹性,就可以收回并储存起来了;

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而腌制好的咸鱼,可以放在秋冬日的太阳底下继续晾晒,以增强其保质期。

现在在各个部落,鱼肉已经占了很大一部分的食物消耗,不仅可以腌制咸鱼,还能用来炖汤,在秋天,很是滋补,每天早上喝上一碗热气腾腾、炖的奶白的鱼汤,上面撒上一点葱花和韭花,早起的寒气就被驱除出身体,让人倍感舒爽。

部落里的十几口大大小小的池塘,不仅贡献了3万多斤鱼,还产出了不少虾蟹和甲鱼。

两斤多重的甲鱼,被张洪让人挖了一个直径4米多、深一米的水坑放养在里面,总共大约有150多只,冬天可以吃上一些新鲜的,甲鱼汤可是滋补的很。

而一些螃蟹和虾子,就遭殃了。

由于之前族人们都不