鸽子烤制的时候应该刷了一些蜂蜜水，这样能让烤出来的鸽子色泽鲜亮，而且外皮不容易烤焦，反而很脆。

刷好蜂蜜的鸽子串好，在火堆旁边慢慢的烘烤，不能直接在明火上面烤，要不然外面烧焦了里面还没熟，只能慢慢的烘烤，在烘烤的过程中要不停的翻转，要不然翅膀那些比较薄的地方容易烤焦。

等鸽子里面的油脂因为长时间的烘烤慢慢被逼出来的差不多之后，便再刷一次蜂蜜水，一只持续大概3-4次左右，鸽子完全成熟，这个时候的鸽子多余油脂已经差不多完全被逼出来了。

表皮也因为刷蜂蜜水的缘故色泽鲜亮，透着诱人的焦红色，表皮也慢慢变的硬起来，到最后变脆脆的了。

稍微敲一下还能听到咔嚓咔嚓的声音 。

鸽子里面是嫩香嫩香的，跟表皮的脆完全不同。

表皮的古固化很好的保护了里面，里面很嫩，而且汁水也不少，吃起来完全不会拔干。

满满的肉香味，简直让人欲罢不能。

鸽子腿并不像鸡腿或鸭腿那样大，小小一个，古雨没几口就吃完了。

靠近外面的骨头都被烤酥脆了，稍微用力咬 还能咬下来，吃起来嘎嘣脆，别有一番风味。

啃完鸽子腿之后，古雨又夹了鸽子翅膀。

鸽子翅膀的味道跟鸽子腿完全不是一个味道的。

鸽子腿里面的嫩嫩的，肉很多。

但是鸽子翅膀因为经常飞行的原因，瘦了很多，并没有像腿部那样一堆肉。

但是因为经常运动所以翅膀吃起来格外有嚼劲，虽然稍微一咬就会咬到里面的骨头，但是肉质非常大美味。

翅膀的肉需要用牙齿轻轻的撕咬下来，咬的时候肉能一丝一丝的咬下来。

可以说翅膀是整个鸽子最美味的部位了。

古雨喜欢吃，所以古雨把另外一只翅膀也解决掉了，随后又夹了鸽子身体部位的肉。