邻居们立刻开始行动起来,井井有条。
王大爷也上前来帮忙,递刀子、接肉,干得不亦乐乎。
寒风呼啸中,院子里却洋溢着一片暖意。
林守信在部队除了行军打仗,也学会了打猎,足以成为老猎户,处理狍子那是驾轻就熟。
他拿起锋利的猎刀,先在狍子的脖子处划了一刀。
紧接着,他熟练地从狍子的腹部开始下刀,轻轻划开皮肉,再用手熟练地掀起皮子,用刀子小心翼翼地割断连接的筋膜。
吴来和张泽在一旁目不转睛地看着,也不忘搭把手。
张泽见状,打趣道:“林大爷,您这手法,真是行云流水,跟看表演似的。”
林守信笑了笑,“这可是老猎户的绝活,得有点儿耐心和技巧。”
刘大妈拿着手电筒,专注地照着,时不时夸赞一句:“林大爷,您这手艺真不简单,处理得干净利落。”
李敏在一旁烧热水,忙得满头大汗,笑着说:“林大爷,这热水马上就好,您稍等会儿。”
林守信继续忙活着,将皮子一层层剥离,狍子的皮毛完整地脱下,没有一点破损。
他一边干活一边说道:“大家帮忙打理着,这皮子得赶紧处理完,不然冻上了就麻烦了。”
王大爷在一旁接过剥下的皮子,感叹道:“这狍子皮要是处理好了,冬天做个皮袄子,保暖得很。”
林李看着爷爷的手艺,心中充满了敬佩,“爷爷,真是厉害,这么多年没见您动手,还是这么熟练。”
林守信笑道:“这都是经验,没啥大不了的,你以后也要多练练,才能把活儿干得漂亮。”
很快,狍子的皮子被处理好了,林守信又开始分割狍子的肉。
他先剔骨,再将肉切成大块,动作干净利落。
张泽和吴来在一旁帮忙递刀、接肉,配合得默契十足。