组装就比较简单了，加上还有两名小工的帮忙，进度还是挺快的。

齐姣一不小心瞄到长平长乐两人手忙脚乱的时候，心里又默默将这句话删去了，这也有些说不准。

小工将饼底和馅料组装好之后，就将其送入面包窑。

牛有福一旁观看着，顺便打打下手，他觉得，这看起来道像是馅饼一类。

齐姣作为老手，对火候和时长的掌控可以说是炉火纯青

三人就排排坐在小板凳上，等着披萨出窑。

穿着都是寻常人家的衣裳，劳动人民的智慧，什么样的衣服穿着好干活，省料子，都有活生生的例子。

随着时间的流逝，面包窑轻轻地飘出了一股谷物被烤熟的香味儿，很温暖的味道。

等到差不多，齐姣就把披萨给拿出来。

饼底边缘已经被烤的金黄、奶酪也融化了，表面有些微微的焦黄，都在说明，这是很成功的披萨！

小主，

两小孩还挺爱吃的，外皮酥酥脆脆的，就比较招小孩子喜欢。

齐姣越烤越起劲，开始琢磨着烤点小面包，蜂蜜小面包，鸡蛋面包，都是很好的糕点。

这几天试下来，厨艺进步的非常明显，这不是齐姣的自我感觉良好。

而是她的厨艺升到高级了，在系统这里，所有的努力都是可以被衡量成进度条的。

其中有一个奖励是一本食谱，主打的就是面包类，里面有欧包的做法，和现在的面包窑相当适配。

而且可行性非常好，都是这个时代所有的原材料能制作的。

欧包需要的材料也不多，酵母、水、盐，还是老三样，就是需要用的面粉有点特殊，要用黑麦粉，或者是全麦粉。

其他材料就是坚果类、果干，今年冬天，齐姣也存了不少，足够她大显身手了。

自打这个面包窑建成之后，牛有福能插手的地方就很少。

明贵妃简直是天生的厨子，做东西总有一些很奇特的想法，还是自己想破脑袋也想不到的，看起来又非常简单。

贵妃也一点都不藏私，想学的都能学，大大方方地就把整个过程给展示出来。

还是老步骤，揉面，齐姣打算加入坚果、果干这些东西，可以在这一步就一并放入，再一起揉成面团。

一样放在一边发酵，直到面团体积比之前膨胀了快两倍左右，才是好了。

这个就不需要像披萨一样擀成圆形，只要按压排气，再进行整形，成圆形、椭圆形就可以了。

做欧包还需要第二次发酵，将整形好的面团重新盖上湿布，再次放在一边发酵，让体积再次膨胀变大。

这个时候就可以提前把面包窑预热到合适温度，将发酵好的面团转移到面包窑中，开始烤制。

欧包的准备功夫就比较多，但也比较有烘焙的乐趣。

毕竟是西方的面点。齐姣也不知道众人能不能吃得惯，只是过过手瘾。

再次把欧包拿出来的时候，表皮已呈现至金黄，用手轻轻一敲都能听到那酥脆的声音。

就证明已经烤好了，只要放在一旁，等凉了之后，切开就可以吃。

切开就可以看到里面柔软而有韧性，气孔细密而均匀，

金黄的外皮非常硬脆，里面又有韧性，很丰富的味道，细细咀嚼时能感受到浓郁的麦香，口感独特。

因为加了坚果和干果，嚼起来也能品味到坚果的浓香和干果的酸甜。不会显得太过于乏味。

欧包其实不算是简单，但第一回就成功给了齐姣莫大的信心，她打算陆陆续续再尝试其他几种面包的做法。

吃面包总会给人带来一种很踏实的感觉，这就是谷物的魅力。

第二天的早餐，齐姣让牛有福也送了面包上来。

在一个餐桌上，菜式多样，中西合璧。

不过，这也说不准，没准到以后关于面包是国内还是国外，还会有一番争论呢。

系统给的食谱提交也不浪费，虽然她可以继续在系统中查看。

但保险起见，还是将那本食谱完完全全地复刻了下来。

除了安全的角度，还有就是想为自己的食谱贴砖加瓦。她做的每一道菜都有记在一个专门的本子上。

不是自创的，更多的是一种记录。