韩竹心明天有其他的安排,“我明天得去趟县城,就不去山上了,你要和我一起去县城不?”
她得等大队长那边有消息了再去,“我就先不去了!等消息确定了再去!”
晚饭,沈小夏做了一个番茄滑肉煲、一个干锅鸡翅香辣虾!
外面做担心味道太重,所以去空间做的。
番茄滑肉煲中的番茄,经过炖煮后变得绵软,释放出了大量酸甜的汁液,浓郁得恰到好处。
里脊肉经过鸡蛋清和红薯粉的精心腌制,鲜嫩多汁,入口爽滑。
既保留了肉的鲜美与弹性,又充分吸收了番茄的酸甜滋味,肉香与番茄的果香相互交融,形成一种和谐而美妙的复合口感。
在咀嚼过程中,还能品出淡淡的葱姜蒜香,这些味道若隐若现地丰富着整道菜的味觉层次!
每一口都能感受到这道番茄滑肉煲独特而迷人的魅力!
而干锅鸡翅香辣虾,沈小夏在做的过程中就感受到了它浓郁而霸道的香辣气息直钻鼻腔!
鸡翅表皮被煎炒得金黄酥脆,咬下去 “嘎吱” 作响,香辣的味道瞬间在口腔中炸开!
鸡翅内里鲜嫩多汁,腌制的酱料已深深渗入进去,每一处都饱含着咸香与辣味的交融!
香料的独特韵味在咀嚼中逐渐释放,带来层次分明的味觉体验,麻与辣在舌尖上相互交织、碰撞,刺激着味蕾不断分泌唾液,让人欲罢不能!
而其中虾肉的鲜甜与香辣调料的浓烈形成鲜明对比,甜与辣相互映衬,既凸显了虾肉本身的鲜美,又将辣椒的火辣热情展现得淋漓尽致!
每一口虾肉都裹挟着浓郁的香辣滋味,麻椒带来的微微酥麻感如同电流般在口腔中穿梭,进一步提升了口感的丰富度!
这道菜里,沈小夏还放了些土豆片和藕片!
土豆片经过翻炒,变得软糯,带着香辣与焦香,藕片爽脆可口,吸收了虾肉与鸡翅的鲜味以及佐料的香辣味,使整体味道更为平衡与和谐!
沈小夏做的不少,一餐吃不完,留了一半打包好放进仓库了,等后面想吃的时候再吃!
吃完收拾好厨房,在空间里东戳一下,西晃一会儿,等消食后,直接就去洗漱了。
洗漱好后,又磨叽了下,然后才出空间上炕睡了!