第162章 全兔宴

江砚一系列动作太快,众人此刻才像是反应过来,纷纷围了过去。

谢云珩看着江砚,眼中满是钦佩之色,不禁赞叹道,“江砚,你这箭法太厉害了!”

赵灵灵抓着沈小夏的胳膊,有点激动,“是啊,这一箭射得又准又快,简直神了!”

除了沈小夏和胡时轩,其他人都是第一次见江砚射箭,一时对他的佩服又上升了一层,觉得江砚真的全能,感觉啥都会!

赵灵灵再次开口,“这么看来,咱们晚上是不是又有大餐可以吃了?”

沈小夏含着笑,看向她,“好像是!”

赵灵灵拉着沈小夏,“那咱们快回去吧,我感觉我又饿了!”

回到知青院的时候,太阳已经落山了,因着野兔的缘故,江砚被大家留下晚上一起吃饭。

晚饭是在贺廷远和谢云珩的厨房里做的,沈小夏和韩竹心掌厨,其他人帮着打下手!

他俩是共用的厨房和储物房,所以建的面积比沈小夏那边的要大不少,起码大家都凑在厨房里,也没觉得拥挤!

一整个兔子,打算都烧了,一半用来红烧。

韩竹心熟练地操起菜刀,将兔肉切成大小均匀的块状,每一块都饱含着鲜嫩的肉质和丰富的纹理!

随后,这些兔肉被放入清水中浸泡,以去除血水和腥味。

另一边,赵灵灵则忙着准备红烧所需的调料,葱姜蒜切成薄片和小段,八角、桂皮、香叶等香料也一应俱全。

而剩下的一半兔子,一部分被切成薄片,打算与辣椒一起爆炒。

沈小夏细心地将兔肉切好,又把辣椒洗净,切成丝状,红的绿的相间,色彩鲜艳,仿佛已经能预见到这道菜出锅时的诱人模样。

另一部分兔肉则被剁成小块,准备混着各种新鲜的蔬菜一起炖煮,让兔肉吸收蔬菜的清甜,同时也让蔬菜沾染兔肉的醇厚。

厨房里一时之间热闹非凡,烟火升腾!

负责红烧兔肉的韩竹心先将锅烧热,倒入适量的油,待油微微冒烟时,放入葱姜蒜煸炒出香味,瞬间浓郁的气息弥漫在整个厨房。

接着,她把浸泡好、沥干水分的兔肉倒入锅中,随着 “呲啦” 一声,兔肉与热油亲密接触,开始变色。

她不停地翻炒着兔肉,让每一块都均匀受热,直到兔肉表面微微金黄,再加入酱油等调料,继续翻炒上色!

随后,倒入适量的清水,没过兔肉,放入准备好的香料,盖上锅盖,小火慢炖。

与此同时,辣椒炒兔肉也在紧锣密鼓地进行着。