第183章 敲打秦淮茹

现在也不缺吃喝,何铁柱一时之间竟然感觉挺无趣的,也不知道自己该干嘛,闲得无聊只能思考娄家的事怎么解决了。

那便宜老丈人也不知道听没听进去自己所说的话,这么久了也没个消息。思来想去也没想明白他到底想干嘛,想的他脑壳疼。

“还是傻柱做的菜好吃,别人就是炒不出这个味儿!”

“可不是嘛!我都打听过了,傻柱现在可是七级厨师,一个月49块钱,比我们还要多十几块钱呢!”

“这手艺,早就该涨了!值!”

一群工人坐在食堂大声的讨论着。

中午的饭菜做的比昨天多了不少,除了上班的领导以外,还有不少工人在食堂里吃。

今天这一顿,何铁柱久违的一个人把菜全炒了,胖子跟马华站在旁边打下手,学习。

“何师傅,您说我们炒菜怎么就炒不出您这味儿呢?真是怪哉!”

胖子看着大家夸赞何铁柱,怎么也想不明白。同样的菜,同样的火跟调料,为什么他炒出来的菜味道就那么的别扭,何铁柱的菜还没吃都能闻到香味。

“你要是能学会,就不是打杂的了!要不说咱们何师傅是食堂里的大师傅呢!您说对吧,老杨!”

马华笑呵呵的给了何铁柱一个马屁。

“想不明白?想不明白就继续想。都说了多少遍了,火候,火候!不同的菜要用不同的火候,随机应变懂不懂?咱们厨房现在炒菜油是不够的,所以你们每次烧油的时候必须要先烧红了,快速爆炒,把菜汁烧出来,这样菜就有味儿了,不管是什么菜都是一样,明白没有?”

何铁柱随口教导着他们,最近这段时间他在厨房教给他们的,可以说比傻柱在这里几年教的都多。

他也懒得教他们什么刀功摆盘什么的,这群人不是那个料,他也没那个心思,只希望能帮他把小食堂撑起来就好了。

“明白,明白!多谢何师傅指点。”

马华跟胖子两人连忙点头,心里很是感激。

“今天我有事先走,你们还是跟以前一样。”