第832章 特别软糯

虽然炸鸡的味道和土豆的香气融合得不错,

但土豆碗的外皮并没有达到他预期的酥脆程度,反而有些软糯。他放下刀叉,叹了口气。

“怎么了?不好吃?”聂远看出了聂书的表情变化,有些疑惑地问道。

“味道还行,但土豆碗不够酥脆,口感差了点。”聂书摇了摇头,“而且,我总觉得少了点什么。”

“少了什么?”聂远拿起叉子,自己也尝了一口,“嗯……确实,土豆碗的外皮不够脆,不过味道还不错啊。”

聂书沉思了一会儿,突然眼前一亮:“对了,牛肉!少了牛肉打底!

炸鸡和土豆的味道虽然不错,但少了牛肉的浓郁香气,整体的层次感就不够丰富。”

“牛肉?”聂远挑了挑眉,“你是说,要在土豆碗里加牛肉?”

“对!”聂书兴奋地拍了拍桌子,“牛肉的油脂和香气可以提升土豆碗的口感,

而且牛肉和炸鸡的搭配也会让味道更加丰富。我得试试!”

聂远看着聂书那副跃跃欲试的样子,忍不住笑了

:“你这家伙,还真是个厨痴啊。不过,牛肉可不便宜,你确定要这么折腾?”

“当然!”聂书毫不犹豫地说道,“既然要做,就要做到最好。我可不想随便糊弄个菜出来。”