第830章 太油腻

盘子里是几片薄得几乎透明的牛肉干,表面裹着一层金黄的酥皮,看起来像是炸过的。

聂书拿起一片,轻轻咬了一口,眼睛顿时亮了起来。

牛肉干入口酥脆,完全没有之前塞牙的问题,反而带着一种独特的香气。

“这是……炸过的?”聂书惊讶地问道。

孙采采点点头:“对,我把牛肉切得更薄,然后裹了一层薄薄的面糊,炸了一下。

这样不仅解决了塞牙的问题,还让口感更丰富。”

聂书仔细咀嚼着,心里渐渐有了底。他抬头看向孙采采,眼中带着赞赏:

“采采,你这想法真不错!不过,这会不会太油腻了?”

孙采采摇摇头:“不会,我特意控制了油温,炸的时间也很短,不会太油腻。而且,我还加了一点孜然和芝麻,味道更香。”

聂书点点头,心里已经有了决定:“好,那我们就试试这个新配方。不过,得先让顾客尝尝,看看他们的反应。”

孙采采笑着点头:“没问题,我已经准备了一些小样,可以免费让顾客试吃。”

两人正说着,店里又走进来几位顾客。聂书立刻迎了上去,笑着招呼道:

“几位,今天店里新推出了一款改良版的牛肉干,要不要尝尝?”