把包菜叶子放在案板上，拿起刀，开始切丝。聂书站在一旁，看着聂远熟练的动作，心里暗暗佩服。

“你先别急，咱们得试试。”聂远一边切菜一边说，“包菜油炸之后，油太大了，容易腻人，得想办法解决这个问题。”

聂书点点头：“我也觉得，包菜油炸之后，口感可能会变差。”

聂远没说话，继续切菜。切完包菜，他又从冰箱里拿出几块鸡胸肉，

切成薄片，然后用刀背拍松。聂书站在一旁，看着聂远的动作，心里暗暗记下。

“你先去把油锅烧热。”聂远头也不抬地说。

聂书赶紧跑到灶台前，把油锅烧热。油温上来后，聂远把切好的包菜丝和鸡胸肉片一起放进油锅里炸。

炸了几分钟，聂远用漏勺把炸好的包菜和鸡肉捞出来，放在盘子里。

“尝尝。”聂远把盘子推到聂书面前。

聂书拿起筷子，夹了一块炸鸡，咬了一口。炸鸡外酥里嫩，口感不错，但包菜丝却有些油腻，吃了几口就觉得腻得慌。

孙采采推开门，手里拿着一叠薄薄的吸油纸，脸上带着几分得意的笑容。

她一眼就看到了聂书和聂远正围在盘子前，皱着眉头讨论着什么。

“你们俩在干嘛呢？”孙采采走近，把吸油纸放在桌上，探头看了看盘子里的炸鸡和包菜丝，“咦，这包菜怎么看起来油乎乎的？”

聂书叹了口气，把筷子放下：“我们正试着把包菜和炸鸡结合起来，做个新菜。可是包菜油炸之后太腻了，口感也不太好。”