这是他这辈子，从未有过的顶级快乐体验。

……

5月底的日子，已经很热了。

毛大观的深夜食堂俨然成了网红店。

虽然网红的火爆程度和日后的不可相提并论，但是放在2008年期间，一些广夏市的本地美食论坛，都开始讨论这间店。

有些网友，居然认出了毛大观。

说是原塔克炸鸡的主厨开的店。

还真别说，一些当时在店里的高中生，都会慕名而来，还会跟毛大观打招呼。

不少人还会问，尹哥哥、曼姐姐、秦叔叔、徐叔叔去哪了。

毛大观只是嘿嘿一笑，统一回复道，“翻车了。”

这些人当然是听不懂毛大观说什么。

所以他经常都会指着后厨的周阳，补充了一句，“周叔叔无证驾驶，所以翻车了。”

好运来面包店生意也挺不错的。

但是，两家分店的生意，并没有预期中那么好。

所以，刘曼约了周阳和毛大观，中午去分店看看，能给点意见。

周阳和毛大观到的时候，方瑜已经在那里等着了。

分店的面包师是方瑜和刘曼亲自面试的，在分店开业前，已经进行过专业的培训。

保证品控一致。

其实在开分店的时候，周阳就发现她们的计划书很眼熟。

居然是当初塔克炸鸡开分店时，徐义和秦峰做出来的计划书。

周阳看了一眼，就知道刘曼一定跟徐义学习过开分店的条条框框。

就连侯安凯也说，跟好运来合作特别顺利，很好沟通。

就在分店开业的那几天，周阳曾经对刘曼和方瑜说过：“你们开分店还真稳妥，看样子应该能成。”

刘曼是这么回复的：“周老板，我们开分店可是跟你学的。”

周阳问道：“我什么时候教过你？”

“塔克炸鸡啊，我们这么做，是完全吸取了你失败的经验教训。不能急，要一步一个脚印，成熟一家店，再开一家店。免得步你们的后……”

周阳当时就纳闷了，说道：“你们的经验学习得不错。”

现在，摆在好运来面前有一个最大的问题：

虽然所有的一切都仿照塔克炸鸡来，但是，最终预期的生意并不如塔克炸鸡那么好。

每天算下来的利润，只有当初塔克炸鸡的三分之一。

然而这两家分店的投入，总共就有70万。

毛大观也不是万能的。

厨房他行。