幸好,城西也很快又开了一家卤煮店,让他们这个铺子受到的注意力,减少了很多。
虽然刚开始生意也受了一点影响,但随着卤煮吃食得到越来越多的人认可,也都渐渐稳定下来。
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而且,因为有方面加持,他们的铺子又开的早了几天,生意稳压另一家铺子一头。
城南那边,交给了韩大川夫妻。
大毛、二毛也都是半大少年,可以帮上不少忙。
就连韩宏志夫妻,都时常过来帮忙。
码头那边又招了一个白云村的人。
码头有了木屋后,卤菜的活计,就直接在店里做了。
不过方便面做起来比较复杂,就还在村里做。
现在,方便面要供到三个铺面里,本就用量大。
又因为韩青云在贡院里做方便面的事情,也算无形中打了广告,无论哪家铺子,方便面都卖的特别好。
大院里,现在光做方便面的人,就有七个人。
除了原有的赵大丫外,李得志又从丰业村这边招了六个人。
李得志还听从了吕彦彦的建议,把三家铺子每个月的净利润的一成,拿出来给干活的人。
码头那边,是李得志八人让出一成,另外两个铺子是吕彦彦让出一成。
给他们的红利提高后,对他们的要求也变高了。
食材必须新鲜、干净,不能与客人发生冲突,禁止透露有关卤料、方便面的任何事情等等。
如果有违背就罚款,严重的话,就得离开铺子,甚至吃官司。
有了分成,所有人都更有干劲了,干活也更认真细致了。
九月十七日,吕富贵让镖局运送的茶叶到了。
一同回来的是吕长平。
两个月的时间,少年高了一点,也黑瘦了一点,但人精神极了,看得出越州府之行,少年成长了许多。
茶叶回来了,茗香楼准备在九月二十六日开业,这也是吕有田特意找人算过的日子。
秦玉如最近跟着鲁兴,学到不少管理经验。
两人又听说吕彦彦的卤煮铺子,搞什么优惠大酬宾,什么会员卡、满就送之类,逮住吕彦彦问了后,两人又研究了一会儿,大呼绝妙。