酸菜白肉：利用当地特产的大白菜发酵制成的酸菜搭配五花肉烹调而成的一道家常菜。酸菜可以很好地中和掉肉类的油腻感，使得整道菜品更加清新可口。

锅包肉：虽然锅包肉是东北地区的传统名菜之一，但在四平也有着自己独特的做法。它选用猪里脊肉为主料，外裹上一层薄薄的面糊后炸至金黄酥脆，最后淋上特制酸甜口味的酱汁，口感层次分明。

杀猪菜：这是一道非常具有东北特色的农家菜肴，主要材料包括猪肉、血肠等。通过炖煮的方式将各种食材融合在一起，味道浓郁鲜美。在冬季食用尤为合适，既暖身又解馋。

公主岭大米：以其米粒整齐、洁白光亮、通体透明而着称，口感松软、香气扑鼻。

四平玉米：籽粒饱满、色泽金黄、香甜适口，富含膳食纤维和维生素。

李连贵熏肉大饼：具有百年历史，以熏肉和大饼着称，味道鲜美。

叶赫白蘑：品质高、口味好，含有丰富的维生素D和粗纤维。

伊通鹿茸：被誉为“东北三宝”之一，具有提高机体功能和强身健体的功效。

伊通烧鸽子：具有400余年历史，以独特的制作工艺和风味着称。

雪衣豆沙：主要原料是红豆、鸡蛋和白糖，是吉林特色代表菜。

四平熏兔：色泽红亮，外焦里嫩，肉质鲜美。

满族火锅：具有鲜而不懈、淡而不薄、酸爽可口的特点。

玻璃叶饼：形状色泽类似玻璃般晶莹剔透，是东北特色美食。

满乡八大碗：包括八旗养生双蒸糕、康熙帝鹿汤蕨菜熬土豆等多种菜品。

四平黏食：将香、甜、黏集于一体，深受大众喜爱。