第177章 白山市介绍

通化市(邻近白山市)的高句丽王城、王陵及贵族墓葬:虽然严格来说不在白山市境内,但距离不远,且是世界文化遗产之一。这里有大量的高句丽时期的文化遗迹,对于研究东北亚古代文明有着极其重要的价值。

文化体验

- 朝鲜族村落:白山地区居住着大量的朝鲜族人民,他们保留了许多传统的生活方式与习俗。游客可以通过参观当地村庄来了解这一独特文化的魅力所在。

- 品尝地道美食:从热气腾腾的人参炖鸡到清爽可口的冷面,再到各式各样的泡菜,每一道菜肴背后都有着深厚的文化底蕴等待着你去发现。

白山的特色美食

人参宴:用新鲜人参为主料,搭配各种烹饪手法,如参鸡汤、滋补人参鸡豆花、参乡脆皮乳鸽等,味道鲜美且滋补身体。

山野菜:如大叶芹、黑瞎子芹、猴子腿等,洗净后蘸现炒的鸡蛋酱,口感清新脱俗。

朝鲜族美食:如牛肉汤饭、猪脊骨汤饭、朝鲜族大酱汤、辣炒明太鱼等,汤底浓郁,料足味美。

雪衣豆沙:蛋清打成雪白的泡沫,裹上秘制的豆沙馅,轻炸后撒上白糖,软糯香甜。

铁锅炖:大铁锅里炖白菜、鸡肉、粉条等食材,炖煮几个小时后,再贴上几个玉米饼,味道咸香鲜甜。

老式熏鸡架:鸡架外皮油亮,香而不腻,特别是胸骨上的脆爽软骨,越啃越有味。

铭苑麻辣香锅:荤素搭配,炸至金黄的荤菜与新鲜蔬菜一同烹饪,微甜的辣炒酱汁配上炸得脆皮的丸子和肉,每一口都是满满的幸福感。