处理完粉条,肉块也完全解冻了。
小石锅里的水倒掉,烧干水汽,倒入木筒三分之一的白盐炒热。
撕碎肉块,撒盐揉搓。
小黑熊最喜欢帮他哥哥做活,白时做什么,他也学着做。
一双兽爪、一双人手有条不紊的腌好所有的肉块。
按理来说,想要做腊肉最好是在腌制过后放桶里泡上十来二十天,隔几天翻一遍,但是温度高,加上白盐放的少,白时不敢放置那么长的时间,三四天足矣。
装肉选用的木桶也是让白时心疼,没阴干的木桶还要放入带盐的肉块,等到取出肉块后木桶完全不能要。
他虽然看上去不缺这几个木桶,实则也不缺,但他就是心痛。
可是也不能用石锅,不然炖个骨汤鸡汤都没锅,并且一个锅装不下。
更不愿意拿肉块去石锅,还不如霍霍一根空心树能做出好多个的木桶。
这几天白时已经逐渐忘记了一件事,那就是石锅烧久了会裂开。
肉块全部装入木桶里,搬到离火堆最远的地方。
早晚翻一遍,过两天搭个,熏上腊肉块。白时看着那几个木桶暗暗盘算,满意的笑出声。
还好兽崽下山洗泥果了,不然他肯定得瞧瞧他哥怎么笑的这么猥琐。
最后一锅竹笋还在煮,狩猎队也快回来了。
趁着最后一点零碎时间把五只竹鸡处理了,先用大石锅里的沸水淋烫拔毛,他在锅里特意多加的水,然后快速的开膛破肚。
火上燎绒毛,选择一只撕成细碎的肉块,放木桶里加水泡上,剩下的几只他准备用树叶泥土裹着做烧鸡。
终于,最后一锅竹笋出锅,熄灭打散火堆,让石锅降降温。
洞外草垫上铺的满满当当,全是能储存很久的食物。
即便腰酸背痛,白时也甘之如饴。
他腹部的淤痕只剩下最后一点痕迹,这几天他眼里全是食物,自己都没注意过。
这会才发现伸懒腰的时候才发现。
这身体素质放末世跟异能者有的一拼。
忙活了半天,一点没歇着,几筐泥果还是没能处理。
现在兽世的时间白时也觉得短了,这些个活实在是做不完啊。