摊主眯着眼打量着慕悦：“姑娘，可别来逗我寻我开心了，这东西哪能卖得起这个价，哪有人买东西还主动抬价的？”

周叔站在一旁，虽然知道慕悦的确是想要买，但他也觉得有些不必要，摊主都说了，一只鸡的鸡杂只要一文银子了，她怎么还非要给两文啊？

哪有这样做生意的？

慕悦却十分坚持：“就两文，怕什么，我拿钱买东西，自然是一手交钱一手交货的。”

“我给了银子，你才给东西，难道我还能坑了你不成？”

“而且，我刚刚说了，我涨价到两文钱一只鸡的鸡杂，是有前提的。”

“前提是，你签字画押，与我签订协议，长期的向我提供鸡杂，你可以定一个数，每天不低于多少只鸡的鸡杂，不得高于多少只鸡的鸡杂。”

“然后你我双方之间，也要定好，如果有人没有做到，应该要如何处置？”

“比如，如果你每天没有给我提供多少只鸡的鸡杂，你赔付给我多少两银子。而如果你按时按量的给我提供了鸡杂，我如果没有按照约定的价格给你银子，你赔付我多少两银子。”

慕悦眉眼弯弯：“如果你同意，我们就这么定下，签字画押，如果你不同意的话，我就再去找别人。”

那摊主皱着眉头看着慕悦：“我们如果是逢场日，每天可能得杀三五十只鸡，你也都能要？”

慕悦点了点头：“我都能要。”

摊主沉默片刻，如果五十只鸡的鸡杂，就是一两银子了。

这可是一笔大收入了，而且，反正他都是要杀鸡的，平日里鸡杂也都没什么用，这笔收入，算是白来的。

“行。”

摊主应下：“可以，就按你说的，签字画押。”

两人一起去找了负责代笔写东西的人，让那人按照慕悦的意思写了文书，两人又签字画押，去找镇子上的里正做了见证，便各自收好了各自的文书。

拿上了今天的鸡杂，慕悦又去按照同样的法子，订好了以后猪头肉和猪耳朵的供应来源，便跟着周叔一起回庄子了。

周叔倒是没有对慕悦说教，毕竟之前鸡杂的事情，就让周叔彻彻底底的对慕悦服气了，他只有些不解：“明明那摊主都说，只要一文钱的啊，你怎么……还抬价呢？”

慕悦笑了起来：“我今天在镇子上卖了卤鸡杂之后，很快就会有人打起鸡杂的主意了。”

“虽然他们未必知道我在锅里放了哪些东西，但鸡杂也并不是只有这样做才能做好吃。”