刘小虎今个摸鱼了一整天，昨天的全院大会已被他忘在脑后，李科长也一天没见，听说去开会了。刘小虎这次厂报的目标还没选好，食堂的几个大姐推荐了几个，他都觉得不适合。

下班回到家，接过多多，带着罗叔、罗婶、星星、月月出门直奔附近的一家铜锅涮肉，星星跟月月还没有吃过，今天特意带他们来尝尝。

“小虎，你这。。。”罗叔还要说什么，被刘小虎打断道：“罗叔别磨叽了，这铜锅涮肉我也好久没吃了，咱们一起解解馋。”

刘小虎怀里抱着裹得跟个粽子似的多多，低头对星星月月说道：“今天敞开肚子吃，全场由刘公子买单。”

一个烂梗甩出，得到的只有两大三小的疑惑注视。

几人来到店里，人不多，每张桌上都摆了一个紫铜挂锡的铜锅，现在还是使用的炭火，不像前世有新碳，耐烧且干净卫生。

刘小虎跟店家点了“鲜羊肉”、“上脑”、“三叉”、“磨档”、“黄瓜条”、“芝麻火烧”等，店家往铜锅里放了清水加葱、姜等调料，又放了几片羊尾巴油。

刘小虎自己调了个酱，主要是麻酱，星星月月由罗叔罗婶照顾，倒是不用他来。怀里的多多见到刘小虎面前的蘸料碗，不停的伸手要拿。

“多多，今天你只能闻闻味了，等你再大点，哥哥带你来吃。”刘小虎赶紧把碗拿远点，来前罗婶可是喂过奶粉了，小丫头就是闻着屋里的味嘴馋了。

不一会儿，店家就把肉给一次端上了桌，看着星星跟月月拿起筷子跃跃欲试的表情，刘小虎伸手夹起一片羊肉，边演示边说道：“星星月月，这肉一涮就熟，涮肉时应拎着上下涮而不是左右横着涮。”

“我给你们涮，他们再烫着了。”罗婶赶忙制止了两人，站起身为大家涮肉。

这涮肉还有个讲究，先涮肉再涮豆腐粉丝，最后放青菜。好的羊肉装在盘中立起来不会掉，下锅后呈白色。涮完最后一片羊肉时，锅里的汤应清澈透底无血沫。

一顿饭几人吃了一个多小时，两个小家伙吃的满头大汗。多多今天格外气愤，一口没吃着，气得直哭，还是刘小虎、星星、月月三人连番上阵，才哄好咯。