“妈,咱们家没有不锈钢剪子吧?”许大茂忽然问道。
“没有呢,只有普通的剪子。”
“哦,这样啊,”许大茂拿起菜刀,“哐哐”剁了起来,“吃清蒸蟹腿的时候,一半都是用剪子剪开。
咱们家没有专用剪子,就把蟹腿外面的骨骼劈开,吃得时候方便!”
劈开五条蟹腿,许大茂想了想,李梓萌家加上自己是4个人,分5个蟹腿不合适,又将剩下的5条也都劈开了。
“妈,咱们蒸4条腿,一人一根,剩下的4条腿和两根獒腿红烧吧。”
“好!”王晨雨点点头。
“红烧的时候要剁成四五公分的小段,先过油炸一下,再上锅爆炒,添加蚝油、鸡精等调料。”
又是一顿“哐哐哐”,许大茂苍老的身体经过两个月好吃好喝,也是有了一些力气的。
“这龙虾也能清蒸、红烧、煲汤,咱们家就一个蒸锅,就红烧吧!”
“然后就是这三条鱼了。这些全部是石斑鱼。这条叫老虎斑,这两条叫东星斑。
石斑鱼肉质细嫩,适合清蒸、红烧、煲汤,咱们就红烧一个老虎斑,东星斑就煲汤吧!”
“嗯,都听你的!”
许大茂觉得王晨雨说话的声音比李梓萌还好听。
又收拾了一番,许大茂站在一边看着。
他没有实操过,做出来不一定好吃,只能提提意见。
“妈,还是您来做吧,我给您打打下手!该放什么调料的时候,我给您拿过来!”
取下围裙递到王晨雨的手中。
“好的,大茂!”
王晨雨接过围裙,系在腰间,可惜现在是冬天,并不能衬托出她胸前的规模。
许大茂侧着身子让到王晨雨的侧后方,心神荡漾地盯着王晨雨熟练地操作着。
她只是不知道怎么做才最好吃,却并非不会做菜。
4条蟹腿上了蒸锅,放在一个液化气灶上,王晨雨又打开另外一个液化气灶,放上铁锅,正打算放油呢。
“停停停!”
许大茂连忙抓住王晨雨的手,很柔软,很滑腻,根本不是46岁人应有的状态。
可能跟她的工作有关吧,天天待在办公室里,不干体力活,保养的很好。