“玉管啊，香料粉再磨细一点，小风，肉切小块一点……”他看看这个，看看那个，不时提醒道。

林满要做的是腊肠和腊肉，适合现在的天气做，他以前家里做，也是过年吃的，还能存放很久。

他还特意问过，和泉镇是没人做过的，只有种咸肉有些像，用很多盐腌制，能放很久，但味道一般，没新鲜肉好吃。

沈昱朝也说在府县和京都都没见过，听林满做的是新鲜吃食就更高兴了。

林满想想也是，这时候估计还没人想过，把肉装在大肠里吃，不过腊肠的香，只要吃过，应当没人能抵挡得了。

人多，腊肠腊肉做起来也简单，腊肉直接切成小臂长的大块，用调好的五香粉、盐、酒腌制就行，腊肠还得灌进去。

林满给腊肠准备的是三十斤的肉，装满了两个大木盆，几人坐在一起，拿着自制的工具，一点一点开始灌。

沈昱朝干得最起劲，一边干还一边问：“子清，你是怎么想到这个做法的？”

“……我也是听人说的。”林满想了想，随口答道。

“哥，灌好了直接煮熟就能吃吗？”林风也跟着问道。

“也不是，得挂着风干一天，明日用松枝之类的熏一熏，再晒个几天，才算是做好了。”林满仔细解释了一下。

“这么麻烦啊。”

“风干了才好保存，起码能留上两三个月呢，而且肉特别香。”

经林满这一说，众人更期待了，手下动作也快了起来。

沈昱朝没那么早启程回京都，还要在这儿住几天，刚好能等到腊肠做好。

几人坐着灌了近一个时辰，才把所有腊肠弄好，林满挨个用麻绳分段系成一节一节的，又用针扎几下排气，再放到沸水里烫了一遍，最后才挂到了连廊上。

看着挂得满满当当的两排肉，还是挺有成就感的，只是不能马上尝到，稍稍有点遗憾。