小龙虾都抓回来了,也不可能再放回去,目前最紧要的就是刷洗干净。
林满从灶房里拿了几个老丝瓜囊当刷子,蹲在桶边给他们示范了一下,如何清洗小龙虾。
先是抓住小龙虾的头背部,避开钳子的攻击范围,把肚子那块儿刷干净,扯掉尾巴拉出肠子,最后用剪子剪开头部,把内脏掏出来,一个小龙虾才算清洗干净。
“一定要抓头背这个位置,小心不要被夹到……”
“哎呦!”
林满话音刚落,林平就喊了一声,手里明晃晃地又夹起了一个小龙虾。
“没事,又不疼。”林平丝毫不在意,照样掰断钳子把小龙虾扯出来,被夹到的地方都没出血,只有一个红色的小划痕。
林风和虎头也跟着点点头,毫不在意地抓起一只小龙虾就开始刷刷刷。
林满:……行吧。
皮糙肉厚的堂兄弟们,和细皮嫩肉的自己。
同样细皮嫩肉的还有叶星回和沈昱朝,林满觉得他们也不太适合干这个,打发人去扒蒜洗菜了。
反倒是玉管,动手挺利落的,四个人刷小龙虾也够了。
还好连廊够宽敞,也够凉快,六七个人在这儿也不会拥挤,反而是大家一块动手忙碌,很是热闹。
“玉管啊,你觉不觉得,林兄家这般热热闹闹的,很舒服。”沈昱朝从没想过,有一日他会坐在农家小院里,手里还在扒着蒜,不由感叹着对自己的小厮说了一句。
玉管立刻用力点头,他也是这样想的,每回来这儿,都放松又快活。
当然,以前在府里的时候,人也多,也热闹,但没有这种随性自在的氛围。
所有人一起热闹地忙活,只为了一顿晚饭。
其他人可没他俩这么多感叹,牟足了劲刷刷刷,就想着等会儿尝尝这红螯……不是,叫小龙虾的能有多好吃。
林满则去灶房准备别的去了,晚饭也不能光吃小龙虾。
他先是去后院捉了只鸡,之前从李员外那儿拿回来的鸡鸭,一直养着没杀,养得胖胖的,少说有个八九斤,现在刚好杀了煲汤。
还有方才拿来的鱼,都很大,打算一条做松鼠桂鱼,一条打成鱼丸。
最后炒个青菜。
主食就做饺子,这么多人很快就能包好,他只要调好馅儿就行。
这样看下来,菜就差不多了。
“星回,沈兄,你们来包饺子吧。”林满端着盆过来,放到桌上,招呼唯二两个稍微空闲点的人。
他们的蒜也扒的差不多了,一个大的陶瓷盆里装了快一半,做蒜蓉小龙虾是够了。
叶星回上回吃过饺子后就很