满大楚问问去,能被皇上老爷夸的村子有几个?
又道:“还有长梁卫,做着豆腐、药材、青砖、瓷器的生意,这么多产业,要是咱们好好干活,秦大人跟秦夫人见咱们勤快忠厚,没准会让咱们种药材,那咱们就发了。”
这话一出,在场的村长们是诶哟出声,兴奋的道:“还是陈村长看得长远,咱们可得好好办差,办好了就是受益全村的事儿!”
几个村长都想为村里拉好处,是没有歇着,吃了饭食后,立刻去忙活,听木通叔说木薯的事儿。
老实说,得知木薯的毒性后,几位村长还是很害怕的,不过人家杜内监身为皇上老爷的人,吃了十天木薯都没死,他们也就放心了,跟着学处理木薯、清除木薯毒素、把木薯做成美食。
齐逸跟杜内监也在学,他们学的是怎么制作木薯粉。 我以内世界成道
木薯粉这种工艺,顾锦里一直藏着,本不想太早露出来,可许尤突然提前来要粮食,为了不便宜许家,只能把这种工艺露了出来。
“先把生木薯去皮切块、再用石舂舂出汁水,把木薯渣洗上三遍,把里面的淀粉全都洗出来,之后用水泡上三天,一来祛除木薯毒,二来沉淀木薯粉,期间每天都要换水,三天后,把上面的水倒掉,沉淀下来的就是木薯粉了。”
“把湿木薯粉晒干,就成了干木薯粉,这样的木薯粉起码能存放半年以上,只要存放的地方干燥,一年内都不会坏。”
顾锦里把怎么制作木薯粉的工艺说了,又拿出一袋晒干的木薯粉:“给你们做个二合面木薯饼尝尝。”
秦三郎接过她手里的活计,道:“我来,天冷,你别冻到手。”
言罢,麻溜地舀出一斤木薯粉,再掺入一斤杂粮面,用水和开。
等锅热后,开始烙饼,做出一大盆煎饼来:“成了,二位大人尝尝。”
齐逸跟杜内监看得震惊不已,赶忙拿起煎饼吃了起来,一会儿之后,惊叹道:“味道不错,有点黏,像吃糯米饼,还比糯米饼好看。”
木薯淀粉做出来的东西是透明的,瞧着比较好看。