同时，她朝着看热闹的厨子们的方向喊了一句：“大当，过来。”

一个身材高大的男人走了出来，默默站到了苏洁的身后。

“这位是孙大当孙大厨，也是我们醉仙楼的厨师长，他的厨艺在桃花镇上都是独一无二的存在，你就和他比试一番，如果能得到他的认可，就算你过关。”

听到这话，胡海田脸上的笑意变得更浓。

梁大春察觉到了什么，面色有些凝重。

孙大当听后哈哈大笑道：“哪有苏老板吹的这么厉害？不过小姑娘家家，陪我玩玩倒也无妨。”

“那咱们厨艺上见真章。”

说完，周淼淼环绕食材一圈，似乎在思考做什么样的美食。

“小姑娘真是磨磨唧唧的，那就让我先勉为其难展示一下我的厨艺吧！”

说着，孙大当眼疾手快一把在食材区抓取了想要的食材。

五花肉、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、生抽……

望着孙大当拿出的食材，胡海田冷笑一番。

“看来孙大厨要下死手了，红烧肉可是他最擅长的菜，也是醉仙楼赫赫有名的招牌，谁吃了都得赞叹一声美味！”

准备好材料，孙大当轻车熟路地拔出一把菜刀，迅速将五花肉切成大小均匀的块状，放入沸水中焯水去腥。

焯水的同时，他迅速开启一口新锅，倒入适量的油，放入冰糖炒至融化，随后立即将焯好水的五花肉块放入锅中翻炒，让肉块表面裹满糖色。

同一时刻，孙大当加入生抽、老抽、料酒、姜片、葱段等调料，整个过程相当迅速，看得大家眼花缭乱。

在加入适量的清水后，他把大火煮沸后转小火慢炖，然后不紧不慢地将目光转向众人。

“等炖煮一段时间就可以吃了！”

经过一个多小时的耐心炖煮，肉质变得酥烂，汤汁浓稠。

孙大当满意地关火，将红烧肉装盘，香气四溢，令人垂涎。

经过了长时间的炖煮，红烧肉表面呈现出诱人的金黄色，而肉皮则因糖色而呈现出微微的红色，看上去让人食欲大增。

“不愧是孙大厨，招招分明，就连做菜都像一门艺术！”胡海田毫不吝啬自己的夸赞，一边赞扬着一边往周淼淼那边瞄着。