到了下午未时，店里准备的所有食材全部售罄。

“抱歉，东西都卖完了，大家明日再来吧。”

江颂宜站在门口，不断地向后面排队的人道，“明日我们多准备一些，保证大家都能吃上。”

众人散去，江颂宜关上店门，一楼大堂内只留下江家人。

连轴转了几个时辰，大家都累得够呛，一时间没人说话。

直到柜台那边传来“哗啦哗啦”几声响，所有人的目光都被吸引过去。

许卿如从柜台后探出脑袋，抱着钱箱，脸上笑出了一朵花。

“猜猜我们今日挣了多少钱。”

说到钱，江玉窈立刻打起精神：“连本带利二十两银子？”

花想容道：“不止，咱们准备的食材应该能卖到二十五两银子。”

做生意大半年，她心里已经有数了。

“一共三十一两！”许卿如兴高采烈道，“这还是半价的前提下，要是不打折，咱们今天至少能挣六十两！”

得知这个营业额，大家心头微微一怔。

虽然知道这个营业额有开业带来的新鲜噱头加持，但有了这个基础，往后店里的生意差不到哪儿去。

江颂宜在新店帮了七天忙，每天都忙得够呛。

直到过了开业人流量高峰期，店里的生意慢慢步入正轨，她才不再去店里。

白令容和冯玉珠，以及江韫玉和江元柏也不再去店里，店里的生意多少有些忙不过来，江颂宜把那日前来询问要不要招跑堂的马良推荐给花想容。

面试过后，马良很快就到江记小吃店上班了。

忙完食肆的事，江颂宜转而投入江元柏的书斋选址中。

开书斋的事，江元柏这些日子没少做功课，他几乎把全城的商铺都跑遍了，最后看中位于城西的一处商铺。

这家商铺不远处有个书院，全书院有两百多个学子，各个年龄段都有。