李怀德听到后，好奇的问道；“怎么会有傻柱这名字的呢？”

何雨柱笑着说道；“嗐！这不是刚解放那会，我才十二、三岁。我去买包子，正好赶上国民党伤兵进城。我被这伤兵追的，是端着抱着从南顺城街，跑到朝阳门外。最后我把包子，卖给了一个过路的商人。我把钱拿回去，我爸一看是假钱。气的跳着脚的在院里骂我傻柱，后来慢慢的院里都开始叫我傻柱。一开始还有点不习惯，这么多年慢慢的也就习惯了。”

听到何雨柱的讲述，李怀德笑出了声。笑了一会这才问道；“你这厨艺练了多久？”

听到李怀德的问话，何雨柱有意的模糊了时间的概念。开口说道；“我是家传的，打小就在厨房里转悠。大点后，我父亲又把我送到丰泽园，拜了我师父。

后来我师父看我在做菜这方面，还有些天赋。又把我介绍到，其他师父门下学习。这也是赶巧，我这也是去年刚刚学成。”

看着何雨柱的态度，李怀德没有立刻讲述事情。而是说起了其他，“你这么说，是不是什么菜都做过？八大菜系你都会了呗！”

何雨柱看着李怀德并，没有说叫自己来为了什么事。而是这样闲聊下去，何雨柱也没有着急。也是安心的聊起了天来，同样是笑着说道；“咱们中国可不止八大菜系，还有好多分支不在其中。我也不是什么菜都会，也就是经常过来过去的菜还行。像什么东北菜，我就不行！”

李怀德对吃还是很感兴趣，好奇问道；“东北菜，东北菜有什么好吃的吗？”

“蒸熊掌，蒸鹿尾，像什么地三鲜，蘑菇炖飞龙？”

听到何雨柱的话，李怀德更加好奇的问道；“这个地三鲜和蘑菇炖飞龙是什么？”

“这可是好东西，吃了可是大补。地三鲜由东北虎、熊和梅花鹿组成，飞龙就是鸡的一种。只不过这些菜，有些废人而已。”

两个人开始有北方菜，说到南方大海。有三皇五帝，说到抗日。最后直接有国内说到国外，有国外说到世界。

就这样从早上八点，两人聊到十一点。两人也是抽着烟聊着天，喝空了四个暖水，抽光了四盒烟。