第194章 看在钱的份上

这让余萍改变了不少对陆阳的看法。以前在中餐馆,余萍始终认为陆阳占了便宜,陆阳在中餐馆属于可有可无的角色。中餐馆所有的功劳都是丈夫丁文忠的,陆阳就是在吸丁文忠的血。

“哪有什么辛苦,不还是和中餐馆一样的做事吗?”陆阳看了一眼丁文忠,嘴角微扬,轻描淡写的说道。

“每天的营业额不会说谎,那可是实实在在摆在那里的,这总不会有假吧?你就别谦虚了,我眼不瞎,脑不坏的,我能不知道?”

“这都是酬宾打折带来的客流量,打折期过了,还不知道会怎么样呢?再说了,我也没多做什么,店里其他同事配合得好。”

“这还不是你过来以后才有的,以前余杰在时,可不是现在的样子。说实话,我现在都在后悔,后悔当初开业时,没把你调过来,不然,店里的情况应该比现在还要好。白白耽搁了那么一阵功夫,还没落下个好名声,让你现在还要积攒口碑,抽上坡石头。”

“慢慢来吧!现在也不晚,相信过一段时间,应该会好一些。把散出去的那些客人,再招回来就好了,也就一两个月的时间。不过,这次承接生日宴,应该是一个不错的宣传机会。我了解过了,明天来的客人当中,绝大多数都是附近的住家户和单位工人,这是一批潜在的客源。我们明天把他们服务好了,可以攒下一些口碑来,这可是一个活广告。”

“太好了,我们一定要抓住这次机会,把以前败了的口碑改过来,吸收一部分人气回来。”

“我也是这样想的,所以,我们不能白白浪费了这么好的机会。为此,我还在我们配餐的范围外,赠送了一个水果拼盘给客人,增加客人的用餐体验感。刚才,我还去花店,以饭店的名义为生日老板订了一个花篮,祝她三十岁生日快乐。明天我就摆在大门口,让进店的每一个客人都能看见。”

“不错,这个互动效果好,花钱不多,意义却非常重大。我看这个点子可以保留下去,以后,凡是到店订宴席的客人,我们都可以这样做,增加一些互动,也是增加饭店的黏度性。”

丁文忠有些兴奋的一拍桌子,把不远处的余萍吓了一跳,还以为丁文忠又在发火呢!可回头一看,两人有说有笑,不像在是发火的样子,这才走到一边,指挥着工人摆放桌椅。

“对了,我怎么听说,明天的生日宴席主人,好像是进店里来上厕所的人介绍来的。这又是怎么一回事?你说给我听听。”丁文忠突然想起来,之前余萍打电话,在电话中提过这么一出。

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“师娘告诉您的吧?”陆阳笑笑问道。

“嗯!她也是高兴,这不生意好了嘛!她藏不住。”丁文忠讪讪的呵呵两声笑。

“是这样的......。”随即,陆阳把昨天的事,给丁文忠说了一个大概。

“所以说啊!做生意,还真不能死搬硬套,还得以服务说话,没有一个好的为客人服务的意识,真干不了大事。这一点,你做得比我好,我不如你心细。”听完之后,丁文忠如实的说道,心里由衷的发出一阵感叹。

“没错,这也是我们以后要加强的东西,说实话,开店做生意,大家做的东西,基本上都是差不多的,没有太大的多少区别,多一点的不过是味道的好坏。而服务这一块,却是软实力,模仿不来,全凭店里工人的素养与意识,这可比学会做一两道菜难多了。”陆阳咧咧一笑。