第158章 厨艺滑铁卢

可轮到没事找事,他们可都是这方面的行家。

要是他们去上面反映,不管会不会被上面罚,刘川以后就不可能再去山上打猎了。

这无疑是断了他们以后吃肉的路,所以村民们即便是心里面再不愿意,也只能妥协。

幸好,知青院里的人不多,要分出去的肉不多。

刘川走到晒谷场,也闻到了这股香味,和村里面之前做肉的办法可不一样。

“这味道挺好,就是你们能吃的惯吗?”

看着周围有一些村民已经开始皱眉头了,这香味确实是香,只不过大多都是香料的香味。

本地人做饭仍旧讲究原汁原味,放过多的调料,反而会破坏食材本身的味道。

“应该能吧,这味道不是挺香的吗。”

村里的青年也有些不确定,这味道确实和他们以前吃的那些不一样。

他们猪肉,都是用清水加上一点盐巴,还有一点去腥的老姜就行。

调味的就用蘸水调,这样吃才能吃到食物的原本味道,根本不会用那么重的调料味道压食材本来的味道。

不过这味道也挺香的,他们不介意尝试一下。

跟青年他们不同,一些老人则是面露不喜,他们都是吃了一辈子的蘸水了,何雨柱炖的肉根本就没有一丝的肉的本味,这煮出来的东西,是吃肉还是吃的是调料。

就这还是大城市里面的大厨呢,还没有他们做的好。

很快就有人去向钱永贵诉苦了,话里话外都是说何雨柱这个大城市里过来的大厨,将他们的食材给糟蹋了。

“先吃吃看,这不是还没出锅呢吗,万一味道挺好的呢。”

钱永贵这时候也不太确定了,这次刘川打到这么多的野猪,他也是一时高兴,就同意了秦淮茹的提议,让那个何雨柱掌勺了。

想着,何雨柱是大城市里面过来的大厨,做的饭菜,一定是比他们这些泥腿子瞎弄的要好吃。

可是锅里面的味道一出来,他就感觉到了,味道跟他们这边做菜的味道不一样。

那味道都是香料的味道,也不知道何雨柱都是用了什么调料。

他们本地人做菜,可是从来都不用那些调料的,调味也是用蘸水调味。

“行吧,怎么说也是肉,做出来也不能再扔掉浪费掉。”