第二天。
天一亮,苏浅浅就走出了房屋。
她以为自己起得算早了,但没想到部落里的大伙起得更早,天还没亮就已经三三两两的聚在房檐下干活了。
他们并没有因有了安定舒适的生活而变得安逸或是懒惰,相反还变得更加勤劳了,众人各司其职,都会主动找活计做。
大伙聚在一起,有的在用骨片刮制兽皮,有的在揉搓筋线,有的在在熏肉……
部落的兽人数量不多,前不久琥阳和狼炎他们离开之前给部落猎了很多猎物回来,大多都没吃完,加上天气又热,兽肉容易放坏,所以苏浅浅就教了大伙熏肉的方法。
先是将兽肉切成条状或片状,用盐巴和花椒、八角、桂皮等各种调料进行腌制,然后把腌制好的肉干用兽皮捻成的绳子穿起,挂在通风处晾干,去除对于的水分,最后再把肉干放在火上熏烤,最后放凉保存……
这样做出来的熏肉干不仅保存时间长,味道还美味无比。
苏浅浅只教过一次,但此刻一眼扫过去,大伙已经熟练掌握了这门熏肉的技能,并且做得很好。
以前大家为了延长食物的储藏也做过肉干,但基本都是放在太阳下暴晒,把里面的水分晒干,但那样做出来的肉干不仅干巴巴的,还很难吃。
尤其是对于未成年的兽崽来说,吃多了还不好消化,需要喝很多水才能吞下去。
但在缺水的热季,哪里有那么的水喝?
现在苏浅浅教他们熏制肉干的方法,做出来的肉干不仅好吃,连兽崽也