周轻言懵了一瞬才反应过来。好像是听说过猪下水没人会买来吃的，这东西又臭又腥，怎么弄都不好吃，除非是实在活不下去的人家。

但是周轻言不同啊。

作为一个在现代开餐馆的人，怎么处理这些猪下水她再了解不过。

“大叔，其实我、我实在是活不下去了，家里父母早亡，还有两个六岁的弟妹需要我养，若不是手头拮据……”

周轻言最后凭借凄惨哀苦的形象拿到了一大包免费的猪下水，又花了十文钱买了一斤五花肉和屠夫送的半斤后腿肉，还不忘在路上买了五个大包子两个肉饼，满载而归的回了院子。

天色渐亮，回去之后周轻言手脚麻利的把串串香锅底熬上，香料都是她跑去药材店凑齐的。

谁能想这个时候的五香八角都是人家当药材卖的。

周轻言刚把食材洗好串在买来的竹签上，另一间房内传来动静，是两个小家伙醒了。

给弟弟妹妹分食了包子，周轻言嘱咐道：“今日我要去街头卖吃食，来宝五丫，你们待在家里不要乱跑，若是有人敲门千万不可开门，姐姐有钥匙。记住了吗？”

来宝五丫虽才六岁，却比一般的孩童更懂事，闻言齐刷刷地点头，乖巧的模样看得周轻言心头发软，忍不住摸了摸他们的头，“乖孩子。姐姐很快就回来，别怕，别担心。”

锅底香料经过沸腾挥发，浓郁的香气从灶房飘出来，萦绕在院子里，两个小孩吸溜着口水跟着周轻言进去帮忙。

把所有的串串放进锅底焖煮了半个时辰，日头高升快要到正午。

周轻言捞起锅底的菜放进盘子，他们三姐弟中午就吃这个了，加上早晨买的包子肉饼，吃得肚皮浑圆。

“姐姐，好好吃！”

五丫舔着嘴角，一脸孺慕的看着她，旁边的来宝圆溜溜的眼睛亮着光，脸上都沾了辣油。

这一锅串串大概有五百串，味道不算太辣。因为香料够多，加上周轻言舍得用油，滋味鲜香爽口，各种食材都有独特的口感，就连猪大肠和猪肺去除了腥涩味道变得格外弹牙鲜嫩。

趁着时辰正好，周轻言抱着一大盆串串去了集市。因不放心两个小家伙独自留在家中，她顺便叫上一起去了街头。来宝和五丫一人拖着一个小凳子跟上。

临近正午，市集的人少了大半，周轻言找了个街角的位置把大铁盆放在两个矮凳上，这还是宅院里本就有的矮凳，虽然破旧了一些但仍然可以用。