散会后，何雨柱并没有回办公室，而是去下面的食堂走了一遭，一来检查一下各个食堂的工作，二来通知各个食堂的班长来开会。

大约四点钟左右，十五个食堂的班长都聚在了何雨柱的办公室。

由于办公室里座椅有限，大家只能站着开会。

何雨柱见所有人都到齐，神色严肃道：“今天开会，我有三件事要讲。”

“第一件事就是卫生。”

”我们食堂是做饭的地方，卫生必须达标，俗话说病从口入，先不管你做饭好不好吃，首先第一条就是要干净，咱们要对得起工人同胞们的胃。”

“卫生包括厨房卫生、食材卫生以及厨师个人的卫生。”

“厨房卫生又包括灶台、灶具和餐具等的卫生，我要求厨房无赃物、无残渣、无油渍。”

“食材卫生的重要性，我想大家都清楚，一旦出现问题，后果将不堪设想，千万不得使用过期或变质的食材，食材下锅前必须清洗安全…”

“最后是个人的卫生，这也是大家最容易忽略的问题，现在是夏天，大家一定要勤换衣，勤洗头，勤剪手指甲。”

“说到这里，大家先将手伸出来我看一下。”

何雨柱话音刚落，大家都扭扭捏捏的伸出了双手。

何雨柱看了一遍，怒声道：“贾坚强，你说你一个男人留这么长的指甲干什么？”

“你留指甲也就算了，为什么指甲里还全是污垢，你说你这样一双乌漆嘛黑的手，做出来的饭，谁特么敢吃？”

贾坚强被臊得满脸通红，赔笑道：“主任，你别生气，我下去就剪。”

“什么下去剪，现在就给我剪掉。”

何雨柱说着就从抽屉里拿出指甲刀，递给贾坚强。

贾坚强接过指甲刀，在众人的注视着里，飞快的剪掉了手指甲。

何雨柱收起指甲刀，板起脸道：“你们以后必须三天剪一次手指甲，谁再敢给我留指甲，我就把他的手指甲给拔了。”

“冯壮飞，上前三步。”