从食材的源头——农田、渔场、牧场开始，每一个环节都将被详细记录。

通过先进的物联网技术，给每一批食材都赋予独一无二的“身份证”，记录下种植或养殖的环境信息、施肥用药情况、捕捞或屠宰时间等。

在运输过程中，利用GPS定位和温度湿度监测设备，确保食材始终处于最佳的储存条件。

到达门店后，员工通过扫码就能获取食材的全部履历，实现从田间到餐桌的全程透明化。

这样一来，食品安全问题将被严格把控，一旦出现任何异常，都能迅速溯源，第一时间采取措施，把食品安全做到极致。

同时，香满街会借助先进的科技手段，构建智能化的餐饮管理系统，从食材采购、菜品制作到顾客服务，实现全流程的高效运营与精准把控。

在采购环节，利用大数据分析顾客的点餐习惯和食材消耗速度，精准预测采购量，避免浪费。

菜品制作过程中，引入智能烹饪设备，确保每一道菜的口味和品质稳定如一。

顾客服务方面，打造线上线下一体化的服务平台，顾客不仅可以在线上轻松点餐、预订座位，还能实时了解菜品的制作进度；线下则通过训练有素的服务人员，为顾客提供贴心、周到的服务体验。

所有这一切，沈墨早就计划好了。

香满街的发展蓝图早已绘就，就等着一步步实施了。

而此刻。

林静的思绪又飘回到沈墨去京都参加全国作文比赛，他乘坐G261次高铁回来的那个晚上。

当时，林静和马向东前往高铁站接沈墨。

归途中，沈墨看似随意却又意味深长地问她：

“林经理，你觉得需要多久，我们香满街能把沈氏旗下的餐饮板块照单全收？”

那时的林静，只当这是年轻老板的雄心壮志，是一句随口说说的豪言。

毕竟，沈氏在济州餐饮界根基深厚，实力不容小觑。

可如今，现实如同一记重锤，敲醒了她曾经的轻视。

林静回想起沈墨一步步的布局，从推出创新菜品吸引顾客，到巧妙策划活动引发关注，再到精准抓住时机参与拍卖，每一步都走得稳扎稳打、恰到好处。